26.07.2014

Czekoladowy pudding chia z wiśniami


Lipiec to wiśnie z naszego przydomowego ogródka, umorusane buzie i „krwawe” od soku ręce. Babcia nastawia nalewkę z wiśni, ja zrywam, a później dryluję wielkie miski wypełnione owocami, dotąd aż bolą mnie mięśnie. Wśród naszych ulubionych, naturalnych deserów prym wiedzie czekoladowy pudding z nasionkami chia i wiśniową polewą. W wersji dla dorosłych zawsze wzmacniam ją domowej roboty wiśniówką. Należy pamiętać, aby podawać tę pyszność po wcześniejszym schłodzeniu- wtedy smakuje najlepiej.

22.07.2014

Kruche pełnoziarniste ciasto z porzeczkami



W tym roku to mi przypadła fucha zrywania i przetwarzania porzeczek. Czerwone zamknęłam w słoikach w postaci galaretki, natomiast z czarnych upiekłam to ciacho.
Bierzcie przepis i biegnijcie na targ po porzeczki- póki jeszcze są :)


15.07.2014

Weekendowe migawki


Ostatni weekend należał do bardzo udanych. Było dużo chodzenia, odwiedzania nowych miejsc, spotkań przy stole, śmiechu do łez, masa dobrego jedzenia i muzyki.
_____________
Wreszcie udało mi się odwiedzić warszawską cukiernię Meryk. Na temat ich drożdżówki z makiem słyszałam same pochwały. I nie zawiodłam się! Napakowana po brzegi masą makową okazała się dorównywać tej którą piekę raz w roku- w zimie. Koszt tej dobroci wynosi 4 zł, ja i mój luby byliśmy jednego zdania- PYSZNA. Absolutnie polecam wszystkim, którzy są tak samo jak my amatorami słodkich drożdżowych wypieków.
Jeśli znajdziecie się w pobliżu przejścia podziemnego Metra Ratusz Arsenał, nie wahajcie się i wstąpcie do malutkiego sklepiku w podziemiach.


09.07.2014

Kokosowe ciasto z agrestem



Ostatnie dni spędzam na zrywaniu owoców i ich przetwarzaniu.
Wczoraj na przykład mogłam z powodzeniem zagrać jedną z głównych ról w horrorze. Praktycznie cała spryskana byłam sokiem wiśniowym. Tylko spójrzcie na moją krwawą rąsię :)


Dziś praca była zdecydowanie czystsza. Swoich pięciu minut doczekał się agrest.
Z rana wylądował on w misce.

Waniliowa Chmurka © 2014 – All rights reserved – designed by Designs Blue Moon