27.09.2014

Konkurs z KarmelLOVE


Kochani! z okazji wprowadzenia na rynek przez markę Wedel pierwszej pełnej karmelowej czekolady mam dla Was konkurs:)

Zasady są proste:
♥ Wystarczy, że w komentarzu pod tym postem napiszesz swój sposób na deser z wykorzystaniem czekolady karmelLOVE (o smaku karmelowym, karmelowym z wafelkami lub z solonymi orzeszkami) czy też Ptasiego Mleczka ® karmelLOVE od Wedla.
♥ Jedna osoba może zgłosić jeden przepis.
♥ Każdy przepis powinien  zawierać również adres mailowy (ułatwi mi to kontakt ze zwycięzcami).
Konkurs trwa od dziś do 2 października 2014 roku ( do godziny 23:59). Dnia 3 października ogłoszę na blogu zwycięzców oraz podam przepisy, które przypadną mi do gustu najbardziej.




Co można wygrać?

♥ I miejsce- torba ze słodyczami KarmelLOVE oraz bon o wartości 300 zł do sieci sklepów Home&You
♥ II miejsce- zestaw słodyczy karmelLOVE 
♥ III miejsce- zestaw słodyczy karmelLOVE

 Życzę szczęścia i ... jeśli szukacie inspiracji do przepisów niche te będą dla Was podpowiedzią! :)



______________________________♥____________________________

25.09.2014

Bezglutenowe bananowe z czekoladą


Czas w którym byłam tutaj nie obecna spędziłam w bardzo miłym towarzystwie, ciesząc się ostatnimi dniami wolnego (rok akademicki tuż tuż) i łapiąc promyki jeszcze! letniego słońca nad Bałtykiem. Nim się obejrzałam wróciłam znad morza i w centralnej Polsce zastałam jesień.
A ona w tym roku przywitała mnie z przytupem.
Rankiem temperatury spadają blisko zera, a mgły znikają dopiero koło południa. W słońcu lśni z dnia na dzień coraz więcej kolorowych liści, a na targu pojawiają się coraz to późniejsze odmiany śliwek i jabłek.
 I tak już będzie. Żegnaj lato na rok!


Bezglutenowe bananowe z czekoladą

/ przepis własny, składniki na 1 średniej wielkości formę/

- 3 dojrzałe banany
- 185 g mąki ryżowej
- 120 g brązowego cukru
- 100 g czekolady (połączyłam gorzką z mleczną)
- 80 g miękkiego masła
- 1/3 szklanki wiórków kokosowych
- 1 jajko
- szczypta soli
- 1 płaska łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Banany rozgniotłam widelcem, dodałam jajka, masło i cukier, zmiksowałam. Wsypałam mąkę, wiórki, sól oraz proszek i znów zmiksowałam. Czekoladę pokroiłam na małe kawałeczki.
Dodałam na samym końcu do surowej masy.
Piekarnik nagrzałam do 180 stopni. Formę wyłożyłam papierem do pieczenia i przelałam do niej surowe ciasto.
Piekłam je ok. 35 minut.
Podawałam jeszcze lekko ciepłe. Rozpływająca się czekolada  była nieziemska!:)
Smacznego!



______________________________♥____________________________

08.09.2014

Kasza z warzywami i ajvarem



Późne lato najchętniej spędzam na ogrodzie. Krzaczki uginają się pod ciężarem nabrzmiałych i popękanych od słońca pomidorów, wybujały jarmuż "woła" o zerwanie, cukinie co chwila rodzą nowe kwiaty i owoce. Nie nadążam nad zrywaniem jeżyn i malin- co dwa dni wracam z ogródka z pełną miseczką.


 Dziadek spędza całe dnie nad zrywaniem winogron- będzie z nich wino.


Jabłek jest tyle, że gdybym chciała przetworzyć je wszystkie, musiałabym zamknąć się w kuchni na pół miesiąca.
Taka jest pierwsza połowa września. Rześkie ranki i upalne popołudnia. Babie lato fruwające w powietrzu i nutka nostalgii, która mnie dopada- bo to przecież ostatnie podrygi lata.


Oczywiście oprócz wizyt w ogródku sporo czasu też spędzam w kuchni.
Ostatnio przyrządziłam pyszny ajvar z przepisu od Marty.


Dziś posłużył mi jako baza do obiadu.



Kasza z warzywami i ajvarem

/ przepis własny, składniki dla 3-4 osób/

- woreczek kaszy pęczak
- woreczek kaszy jaglanej
- 5 liści jarmużu
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- duża czerwona papryka
- średniej wielkości cukinia
- 1 kolba kukurydzy
- 5 suszonych pomidorów (odsączonych z oliwy)
- 3 łyżki ajvaru ( korzystałam z tego przepisu)
- 3 łyżki oleju
- 1/3 szklanki wody
- sól, pieprz
- 1/3 łyżeczki curry
- zioła: tymianek, oregano


Kukurydzę oddzielam od kolby za pomocą bardzo ostrego! noża.
Paprykę i cebulę kroję w kostkę, czosnek siekam, jarmuż rwę na kawałki.
Kaszę gotuję według przepisu na opakowaniu.
Na patelni rozgrzewam olej, wrzucam pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany ząbek czosnku.
Chwilę smażę. Następnie dodaję pokrojoną paprykę, cukinię i kukurydzę. Smażę - do momentu, aż zmiękną.
W razie potrzeby dodaję 1/3 szklanki wody.
Następnie wrzucam jarmuż i pokrojone suszone pomidory. Znów duszę. Na samym końcu przekładam warzywa do dużego garnka, dodaję ugotowaną kaszę, ajvar oraz zioła i przyprawy. Duszę jeszcze około 3 minut i podaję.
Smacznego!:)


Wskazówki:
Potrzebujesz przepisu na ajvar?
Koniecznie zajrzyj na bloga Marty klik.




______________________________♥____________________________

07.09.2014

Weekend z NESTEA "Poczuj smak wolności"


Właśnie wróciłam z weekendowego wyjazdu zorganizowanego przez markę NESTEA.
 Razem z Panem Pilotem mieliśmy przyjemność wziąć udział w warsztatach w hotelu Narvil.


Pewnie zastanawiacie się co tam ciekawego robiliśmy?
Naszym celem było dowiedzieć się jak uzyskać w życiu "Work-life-balance"- czyli inaczej mówiąc równowagę pomiędzy pracą, a życiem prywatnym.


Dr. Agnieszka Kozak (coach, psycholog, terapeutka, nauczycielka akademicka i trenerka biznesu) przekonywała nas, że jest to możliwe!
Na wczorajszym kilkugodzinnym spotkaniu mieliśmy szansę zajrzeć w głąb siebie i zastanowić się nad swoimi życiowymi celami.

Jeśli coś dla ducha, to również i dla ciała. Organizatorzy przygotowali dla nas niesamowitą niespodziankę jaką była wizyta w spa i możliwość skorzystania z zabiegów o wdzięcznej nazwie "Herbaciany ogród".



W naszym harmonogramie nie zabrakło również fizycznego treningu, czyli jogi.


Pomiędzy zajęciami próbowaliśmy przepysznych dań z hotelowej restauracji Aruana, której szefem kuchni jest znany i lubiany przez nas Witek Iwański.






danie główne


Lody z palonym masłem- niebo!



To był wyjątkowy weekend pełen cennych doświadczeń . Dziękuję NESTEA za zaproszenie.
Tego Nam było trzeba :)


______________________________♥____________________________