20.01.2017

Przegląd książkowych nowości- styczeń



Zimowa aura sprzyja czytaniu. Dlatego specjalnie dla Ciebie przygotowałam trzy recenzje najnowszych pozycji, które pojawiły się w księgarniach.
No to zaczynamy!


" Razem w kuchni" Z. Cudny, autorka bloga Make Cooking Easier

To zdecydowanie jedna z najładniejszych polskich książek kulinarnej. Zosia podpowiada w niej jak odnaleźć się w kuchni z małym szkrabem. Znajdziemy tutaj wiele przepisów na różne okazje m.in. śniadanie, urodziny, coś pysznego do zabrania do szkoły, dania z warzyw czy podwieczorek.
Autorka bardzo często pisze o swoich doświadczeniach związanych z wychowaniem córki. No i te fotografie- bajka! Książka to ponad trzysta stron czystej przyjemności.




"Eat Pretty. Jedz i bądź piękna" J. Hart

Autorka z wykształcenia jest doradcą zdrowotnym. Pokazuje jak w prosty i w dodatku pyszny sposób można zadbać o swoje ciało od środka. W książce znajdziemy zarówno przepisy jak i dokładne działanie poszczególnych składników na nasz organizm np. oleju kokosowego, orzechów, niektórych owoców czy warzyw.
 "Twoje włosy wyglądają na zniszczone? Zjedz porcję zielonego groszku"- radzi. Ta pozycja zdecydowanie sprawiła, że odświeżyłam nieco swoją wiedzę na temat korzystnego wpływu na nasze zdrowie poszczególnych produktów. Informacje zostały  opisane w bardzo czytelny sposób- jeden rzut oka na tabelkę i wszystko jasne. Mam tylko jedno ale.  Generalnie bardzo nie lubię, gdy mi się czegoś zabrania lub próbuje wmówić, że mięso i gluten są totalnym złem. A każda kropla wypitej kawy spowoduje, że dostanę zmarszczek i będę mieć problemy ze snem.Wiadomo we wszystkim potrzebny jest umiar i dlatego nie do końca traktuję poważnie takie rewelacje. Dodatkowo nie podoba mi się również zalecanie autorki odnośnie kupowania wszystkiego co organiczne, eko i bio. 
W dzisiejszych czasach może to być bardzo trudne. Takie produkty są niekiedy dwukrotnie droższe, a przecież nie każdemu zasobność portfela na to pozwala.



"Biuro przesyłek niedoręczonych" N. Socha

Jak sam tytuł wskazuje opowieść jest o pewnym biurze przesyłek, które nigdy nie dotarły do swoich adresatów. Pewnego dnia zaczyna w nim swoją pracę bohaterka powieści- Zuzanna. Odnajduje pewien list i... postanawia działać. Natasza Socha osadziła swoją opowieść w czasie zimy, tuż przed Wigilią.  Gdy za oknem ciemno i mroźno takie książki działają jak balsam. Spotkanie z bohaterami tego bestsellera ogrzeje i osłodzi niejedno zimowe popołudnie :-)



Śledź mój profil na Facebooku i  Instagramie!

______________________________♥____________________________

17.01.2017

Zielony koktajl ze szpinakiem


Zima to czas, kiedy nasze organizmy najbardziej potrzebują witamin. Chłodno, mroźno, szaro-buro.
Jak nic przyda się porządna dawka witamin i mikroelementów podanych w płynnej postaci :-)
Zielony koktajl z dodatkiem szpinaku, kiwi, banana, gruszki i jabłka sprawdzi się znakomicie.
Łap więc za blender i do dzieła!


Zielony koktajl ze szpinakiem
/ przepis własny, składniki dla 2 osób/

- 125 ml wody mineralnej lub kokosowej
- 1 dojrzały banan
- 1 kiwi
- 1 gruszka 
- 2 jabłka
- 4 łyżki mrożonego, rozdrobnionego szpinaku lub garść świeżego


Jabłka i gruszkę myję, kroję na mniejsze kawałki, ale zostawiam skórkę  i umieszczam w sokowirówce.
Wyciskam sok.
Szpinak myję lub nie (jeśli jest mrożony), kiwi i banana obieram, kroję w plastry.
Szpinak, sok jabłkowo-gruszkowy i owoce umieszczam w kielichu blendera i miksuję.
Przelewam do szklanek i gotowe! 
Na zdrowie :-)


Śledź mój profil na Facebooku i  Instagramie!

______________________________♥____________________________

09.01.2017

Koktajl bananowy na dwa sposoby: z kaszą jaglaną i płatkami owsianymi


Kto nie lubi bananowego koktajlu? Nie znam takiej osoby :-)
Dziś mam dla Ciebie dwa przepisy na przepyszny i zdrowy posiłek.
Tak! Posiłek :-) Zmiksowany banan z mlekiem, odrobiną wody i kaszy jaglanej lub płatków owsianych jest pełnowartościowym mniejszym posiłkiem. Warto więc zafundować go sobie na drugie śniadanie czy potreningowe doładowanie.
Koktajl bananowy ma w sobie wiele cennych składników takich jak: potas, magnez czy wapń.
Znajdziemy również witaminy z grupy B.
Banany jak dobrze wiemy zalecane są wszystkim osobom aktywnym czy tym cierpiącym na nadciśnienie. Pomagają obniżyć cholesterol, wzmacniają układ pokarmowy, działają uspokajająco i przyspieszają regenerację organizmu po treningu czy chorobie.
Ciekawostką jest to, że podobno świetnie wybielają zęby! :-)
Warto wiedzieć, że ich indeks glikemiczny ulega zmianie podczas dojrzewania.
Owoce dojrzałe są wręcz zakazane dla osób cierpiących na cukrzycę- ich IG wynosi > 70!



Koktajl bananowy z kaszą jaglaną i kurkumą
/ przepis własny, składniki na 1 szklankę/

- 1 dojrzały banan 
- 1/4 szklanki mleka krowiego 2% lub roślinnego np. migdałowego
- 1/4 szkl. wody
- szczypta kurkumy
- 2 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej

Składniki koktajlu umieszczam w kielichu blendera i dokładnie miksuję.
Przelewam do szklanki i gotowe! 
Na zdrowie :-)


Koktajl bananowy z kakao i płatkami owsianymi
/ przepis własny, składniki na 1 szklankę/

- 1 dojrzały banan
- 1 łyżka kakao bez cukru
- 1/4 szklanki mleka krowiego lub roślinnego np. migdałowego
- 1/4 szklanki wody 
- 2 łyżki płatków owsianych + odrobina do dekoracji


Składniki koktajlu umieszczam w kielichu blendera i dokładnie miksuję.
Przelewam do szklanki i gotowe! 
Na zdrowie :-)



Śledź mój profil na Facebooku i  Instagramie!

______________________________♥_________________________

08.01.2017

Zimowa jaglanka z owocami


Jaglanka to jedno z moich ulubionych zimowych śniadań. Aksamitna i przepyszna. 
Do mojej jaglanki użyłam płatków jaglanych,  dzięki nim jestem w stanie to danie przygotować naprawdę ekspresowo! :-)

Zimowa jaglanka z owocami
/ przepis własny, składniki dla 1 osoby/


- 3/4 szklanki płatków jaglanych
- 1 szklanka mleka (może być krowie lub roślinne)
- 1 szklanka wody
- mrożone maliny i jagody
- kilka plasterków banana
- odrobina syropu z agawy lub miodu
- szczypta kurkumy
- garstka uprażonych migdałów

Do garnka wlewam mleko wraz z wodą, dodaję odrobinę kurmumy i zagotowuję.
Wrzucam płatki i dokładnie mieszam. Gotuję na wolnym ogniu ok. 2 minut- odstawiam do napęcznienia.
Przekładam jaglankę do miseczki, dekoruję owocami, syropem z agawy i uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałów.
Smacznego! :-)




Śledź mój profil na Facebooku i  Instagramie!

______________________________♥_________________________

Blogger template designed By The Sunday Studio.