29.07.2016

Pełnoziarnista tarta ze śliwkami


Powoli,  niepostrzeżenie wdziera się do kalendarza złocisty i pachnący zbożem sierpień. Czereśnie i wiśnie ustępują miejsca jabłkom, śliwkom i morelom. Na pobliskich straganach coraz rzadziej widuję już moje ukochane jagody..
Oczywiście staram się jak mogę cieszyć się każdą chwilą i każdym owocem z osobna, dlatego piekę,  smażę, wekuję i zamrażam.
Łapczywie chwytam te letnie dni, ale one mimo wszystko płyną jakoś tak... szybciej? :-)


Ostatnio rozsmakowuję się w śliwkach.
Przygotowałam z nich pyszną i bardzo prostą tartę, której ciasto składało się w większości z kaszy manny i otrębów pszennych. Koniecznie spróbuj :-)


Pełnoziarnista tarta ze śliwkami
/ składniki na formę o średnicy 24 cm/

kruche ciasto:
- 150 g kaszy manny
- 80 g mąki pszennej 
- 20 g otrębów pszennych
- 125 g zimnego masła
- 2 żółtka
- 50 g cukru 
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego (używam domowego ekstraktu, przepis tutaj)
- szczypta soli

nadzienie:
- garść dojrzałych śliwek
- 1 łyżeczka brązowego cukru (można zastąpić go miodem/ syropem z agawy)
- 1/2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego


Formę na tartę smaruję masłem  i posypuję mąką pełnoziarnistą.
Mąkę przesiewam do miski, dodaję kaszę, otręby, pokrojone w kostkę masło, wsypuję cukier,sól i ekstrakt z wanilii, wbijam również jajka.
Wszystko zagniatam na zwarte i elastyczne ciasto. Zawijam  w folię spożywczą i wkładam na 1 h do zamrażalnika.
Po tym czasie rozwałkowuję je na blacie posypanym mąką i przekładam do formy. Nakłuwam widelcem i wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C. Podpiekam spód na złoty kolor, trwa to zazwyczaj około 15- 20 minut.
Następnie myję i pozbawiam pestek śliwki, rozkładam je na podpieczonym wcześniej kruchym spodzie, posypuję odrobiną brązowego cukru i cynamonu.
Zapiekam całość jeszcze przez ok. 30-40 minut- śliwki zaczną puszczać sok, dlatego ważne jest odpowiednio długie pieczenie.

Smacznego!


Ps: Często pytacie mnie skąd mam takie piękne dechy i inne drewniane wyroby.
Za tym wszystkim stoi polska, rodzinna marka W tym Sęk. Zachęcam do odwiedzenia ich sklepu.

 Śledź mój profil na Facebooku i  Instagramie!

______________________________♥_________________________

24.07.2016

Orzeźwiający koktajl na bazie herbaty i kilka słów o marce Q-BOX


Czarną, zieloną, białą, czerwoną, niebieską, a może ziołową? Jaką herbatę najbardziej lubisz? Pijesz ją o poranku, popołudniu czy wieczorem? Aby dodać sobie energii i wzmocnić organizm, pobudzić się a może odwrotnie wyciszyć? Ok, masz swoje ulubione rodzaje herbaty i pory jej picia, ale na kupno dobrego jakościowo produktu w zwykłym osiedlowym sklepie nie możesz liczyć. Od kilku ładnych lat zalewa nas fala paczkowanych herbat do których dodaje się sztuczne aromaty. Herbata o aromacie herbaty? Tak, to niestety możliwe, ba .. powszechnie stosowany zabieg u czołowych producentów. Na przeciw miłośnikom herbat, zmęczonych obłudą wyszła marka Q-BOX.  Co miesiąc tworzone są trzy różne zestawy herbat:  poranna, popołudniowa oraz pomagająca usuwać toksyny. 


Każda taka seria  ma zupełnie inny sens i przeznaczenie.

 Jeden zestaw zawiera pięć zupełnie różnych mieszanek herbat najwyższej jakości, w 100% naturalnych i po prostu pysznych. Dodatkową zaletą są opakowania. Jako wielbicielka wszystkiego co ładne zachwyciłam się przepięknymi puszkami, które oprócz tego, że kryją w sobie same dobre rzeczy to jeszcze stanowią świetną dekorację.


No dobrze, teraz pora na pyszny przepis. Mam dla Ciebie napój na bazie niebieskiej! herbaty. Doskonale oczyszcza organizm, dodaje energii i wprawia w pozytywny nastrój. Jego bazą jest mieszanka herbaty Oolong, suszone ananasy, kokos, żurawina, skórki z cytrusów, pączki róż, kawałki wanilii i granata.  Napar z tych składników niesamowicie orzeźwia, w połączeniu  z ogórkiem, plasterkiem kwaśnego jabłka  i świeżą miętą stanowi świetną alternatywę na upalne dni. Koniecznie spróbuj ! :-)


Koktajl na bazie herbaty z ogórkiem, jabłkiem i miętą

- napar z herbaty Teatox
- plastry świeżego ogórka
- plastry świeżego jabłka
- kostki lodu
- listki świeżej mięty
- odrobina syropu z agawy

Do wystudzonego naparu z herbaty dodaj plastry świeżego ogórka, jabłka i kilka kostek lodu, dosłódź lub nie :-)  syropem z agawy. Na zdrowie!


Ps:  I na sam koniec jeszcze słówko na temat świec do masażu, które Q- BOX również ma w swojej ofercie . Produkowane są z wosku sojowego i naturalnych olejków eterycznych. 


Mają działanie lecznicze i pielęgnacyjne. Dostępne są w czterech fantazyjnych zapachach. Ja najbardziej polubiłam orzeźwiającą- o zapachu rozmarynu i trawy cytrynowej.


Gdzie można kupić produkty tej marki?

Kliknij tu 

 Śledź mój profil na Facebooku i  Instagramie!

______________________________♥_________________________

23.07.2016

Miodowe pancakes bez mąki



Masz ochotę przygotować pyszne śniadanie, najchętniej jakieś placki ale jak na złość nie masz w domu mąki?
Spokojnie, nie musisz od razu biec do sklepu.
Wystarczy, że zamiast mąki użyjesz kaszy manny :-)
Tym razem do moich placuszków dodałam sporą łyżkę tegorocznego miodu rzepakowego od niezastąpionych Wileńskich.
Dzięki temu totalnie zrezygnowałam z dodawania białego czy brązowego cukru.
Opłacało się!


Miodowe pancakes bez mąki
/ przepis własny, składniki dla 2 osób/

- 1 szklanka kaszy manny 
- 1/2 szklanki + 1 łyżka mleka
- 1/2 szklanki maślanki lub płynnego jogurtu naturalnego
- 1 jajko
- 1 duża łyżka miodu
- 1 łyżka masła
- 2 łyżeczki oleju kokosowego (do smażenia)

Kaszę mannę wsyp do miski, zalej mlekiem i maślanką, odstaw na około 30 minut.
Kasza w tym czasie napęcznieje. Żółtko oddziel od białka. 
W osobnym naczyniu ubij białko.
Następnie dodaj do miski pozostałe składniki (oprócz białka) i dokładnie wymieszaj.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju kokosowego i smaż placuszki na złoty kolor.
Podawaj ze świeżymi owocami.
Smacznego! :-)


 Śledź mój profil na Facebooku i  Instagramie!

______________________________♥_________________________

18.07.2016

10 najlepszych przepisów na słodkie śniadania

Pewnie już wiesz co chcę napisać na wstępie- śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, zjedzone w odpowiednio krótkim czasie po przebudzeniu poprawia metabolizm i tak dalej, i tak dalej:)
Fakt, niejedzenie śniadań to niewybaczalny błąd! Tłumaczysz się, że nie masz wystarczająco dużo czasu? Że tak rano zupełnie nie masz apetytu? Skończ z tymi wymówkami i zmień raz na zawsze swoje przyzwyczajenia. Wystarczy, że zaczniesz wstawać 15 minut wcześniej, a na pewno wystarczy Ci czasu na zjedzenie czegoś wartościowego.
Poniżej 10 pomysłów na słodkie i jednocześnie zdrowe posiłki, które zachęcą Cię do dogadzania sobie z rana. Klikając w zdjęcie lub podpis zostaniesz automatycznie przeniesiony do przepisu.





















 Śledź mój profil na Facebooku i  Instagramie!

______________________________♥_________________________

Blogger template designed By The Sunday Studio.