Mus czekoladowy z lodami

Witajcie kochani!

Jak mija Wam tegoroczna Majówka?

Mam nadzieję, że odpoczywacie?

Dzisiaj przybywam do was z przepisem na szybki i jednocześnie bardzo smaczny deser, który powstał we współpracy z marką lodów DIONE.

Lody oczarowały mnie już dawno, ponieważ są przepyszne, to za sprawą świetnej jakości belgijskiej czekolady i naturalnych składników m.in. prawdziwej laski wanilii.

Nie zawierają składników GMO, barwników, wzmacniaczy smaku, konserwantów, tłuszczów roślinnych, nie znajdziemy w nich również substancji słodzących.

Jednym słowem doskonałe!

Spróbujcie, polecam :-)

Mus czekoladowy z lodami

/ przepis na 4 porcje/

- 1 tabliczka deserowej czekolady

- 2 jajka

- 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią

- szczypta soli

dodatkowo:

- 4 lody na patyku DIONE o dowolnych smakach (użyłam: wanilia z solonym karmelem, vanilla macchiato, chocolate crema di nocciole i vanilla triple berry)

- świeże lub mrożone maliny

Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej, odstawiam na ok. 10 minut, aby nieco przestygła.

W tym czasie oddzielam białka od żółtek.

Żółtka przekładam do dużej miski, dodaję cukier i ubijam na puszysty kogel-mogel i łączę go z rozpuszczoną wcześniej czekoladą.

Następnie w osobnej misce ubijam białka z odrobiną soli i dodaję je do czekoladowej masy.

Przygotowuję 4 szklaneczki lub pucharki i przekładam do nich mus czekoladowy.

Wierzch każdego naczynia owijam folią spożywczą i przekładam do lodówki na min. 1 h, aby mus nieco stężał.

Po tym czasie dekoruję mus malinami i wyjmuję z zamrażalnika lody.

 Za pomocą ostrego i zwilżonego lodowatą wodą noża, kroję lody na grube plastry, dekorując nimi mus.

Podaję od razu.

Smacznego!