Francuskie tosty z owocami

Spragniona promieni słonecznych i zieleni, w maju przeżywam istny błogostan.

Powietrze jest rześkie i niesie ze sobą zapach lepszych dni.

Mam wrażenie, że wiosną wszystko staje się jakieś łatwiejsze.

Przyroda dosłownie buchnęła zielenią, wszystko kwitnie. Drzewa owocowe, bez, magnolia, tulipany i pigwa. 

Codziennie o 4.30 nad ranem ptasi mieszkaniec mojego ogrodu zaczyna swój koncert. Trochę później budzi się pszczela czereda  i do wieczora uwija się w zapylaniu każdego, nawet najmniejszego kwiatka. Gdy coś mnie trapi, albo po prostu szukam chwili wytchnienia, idę do ogrodu i obserwuję, zamykam oczy i chłonę chwilę. To mój czas, tu i teraz. Mogłoby się wydawać wszystko to, co piszę bardzo sielankowe. Prawie zawsze, mam przy sobie mojego najwierniejszego przyjaciela, który co i rusz szczeknie, albo w najmniej oczekiwanym momencie zacznie wykopywać z ziemi dopiero co posadzone roślinki.

Zwyczajnie- niezwyczajne chwile. Czasami chciałabym nałapać je w słoik i odkręcać w pochmurne listopadowe dni.

Maj to wczesne wschody słońca i słodkie, proste śniadania na kordonkowym, babcinym obrusie, wygrzebanym z czeluści szafy.Pierwsze burze z piorunami i polskie truskawki.

To myśl, że już za chwilkę, już za chwileczkę lato.

Jeśli chodzi o śniadania jestem minimalistką. 

Owsianka, naleśniki, kanapki albo bardziej uroczyście- francuskie tosty z owocami.

Na pierwszy rzut oka może wiać nudą, ale nic bardziej mylnego!

Proste przepisy są najlepsze. Trudno się nie zgodzić z tym, że o smaku decyduje jakość produktów.

Dlatego dzisiaj wspólnie z marką Lurpak zapraszam Cię na przepyszne francuskie tosty. Do ich przygotowania użyłam wiejskich jajek i śmietanki, chałki z zaprzyjaźnionej piekarni, cukru z laską wanilii, klasycznego mixu Lurpak, własnoręcznie zbieranych, mrożonych malin i syropu z agawy.

Przy okazji chciałabym wspomnieć o konkursie, który trwa na stronie gosimple.gazeta.pl

Do zgarnięcia są całkiem fajne nagrody!

Zadanie jest bardzo przyjemne, należy zgłosić swój autorski przepis, stworzony zgodnie z nurtem minimalizmu w kuchni.

Niech przygotowane przeze mnie śniadanie będzie dla Ciebie inspiracją! 

Francuskie tosty z owocami

/ przepis dla 2 osób/

- 6 kromek chałki

- 2 jajka

- 1/2 szklanki słodkiej śmietanki wymieszanej z 2 łyżkami wody lub mleka

-1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią

-3 łyżki  Lurpak Premium Miks Klasyczny

dekoracja:

-  mrożone maliny (można użyć dowolnych owoców np. truskawek lub jagód)

- 2 łyżki gęstej, słodkiej śmietanki

- cukier puder

Chałkę kroję na grube kromki.

Do głębokiego talerza wbijam jajka, roztrzepuję widelcem i dodaję cukier waniliowy.

Na patelni rozgrzewam 3 łyżki Lurpak Premium Miks Klasyczny, w międzyczasie obtaczając kromki chałki w jajku.

Przekładam je na patelnię i smażę z obu stron na złotobrązowy kolor.

Dekoruję słodką śmietanką, malinami i cukrem pudrem.

Smacznego!