Soczyste śniadanie- pełnoziarniste placuszki z pomarańczami

Dzisiaj  mam dla Was ociekający sokiem wpis pełen energetycznego koloru, bez dodatku konserwantów czy sztucznych barwników.  Soki Andros od niedawna rozgościły się na polskim rynku. 

Możemy je dostać w siedmiu smakach: mandarynki,  zwykłej i czerwonej pomarańczy, grejpfruta, cytryny, owoców egzotycznych oraz ananasa.

Ich historia zaczęła się w 1910 roku we Francji, gdzie z wyselekcjonowanych owoców zaczęto tłoczyć sok .

Mi najbardziej przypadł do gustu mandarynkowy.

Charakteryzuje się on delikatnie słodkim smakiem z wyczuwalnym owocowym osadem.

Ważne, że soki nie mają w swoim składzie dodanego cukru. Cukier owszem występuje, ale tylko ten zawarty w owocach. Pyszności!

A teraz zapraszam na soczyste  śniadanie :-)

Pełnoziarniste placuszki z pomarańczami

/ przepis własny, składniki dla 3 osób/

- 150 g mąki pełnoziarnistej

- 3 jajka

- 75 ml mleka

- 75 ml soku pomarańczowego lub mandarynkowego Andros

- 1 łyżeczka płynnego miodu

- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia+ szczypta sody

- szczypta soli

Dodatkowo:

- olej kokosowy (do smażenia)

- plasterki świeżej pomarańczy

- syrop klonowy

- listki świeżej melisy lub mięty

Mąkę przesiewam do dużej miski, dodaję jajka, mleko, sok pomarańczowy, miód, sól oraz proszek  do pieczenia. Wszystko dokładnie mieszam za pomocą kuchennej rózgi.  Konsystencja ciasta musi być zupełnie pozbawiona grudek. Na patelni rozgrzewam olej i partiami smażę placuszki.

Odsączam na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym i przekładam na talerze.

Podaję z plasterkami świeżej pomarańczy, syropem klonowym i listkami świeżej melisy.

Smacznego! :-)

Śledź mój profil na Facebooku i  Instagramie!

______________________________♥___________________________