Gofry pełnoziarniste

Od dawna marzą ci się domowe gofry, ale nie posiadasz gofrownicy?

Nic straconego! Możesz upiec je w piekarniku.

Nie wierzysz? Tak, to jest całkowicie możliwe.

Wystarczy, że zaopatrzysz się w zestaw silikonowych foremek.

Każda z foremek jest bardzo elastyczna, wykonana z dobrej jakości silikonu. W prosty sposób usuniesz z niej zabrudzenia, nie zajmuje również dużo miejsca w kuchennej szafce.
Dla mnie ideał!

Gofry pełnoziarniste

/ przepis własny, składniki na 8 sztuk/

- 3 jajka

- 400 ml mleka

- 220 g mąki pszennej

- 20 g (2 łyżki) otrębów pszennych 

 100 g oleju kokosowego lub masła 

- 2 łyżeczki syropu z agawy (można zastąpić płynnym miodem)

- szczypta soli

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

dodatki:

- czekolada

- świeże owoce (truskawki, kiwi)

- sezam
- listki melisy 

Olej kokosowy lub masło umieszczam w garnuszku i rozpuszczam.

W dużej misce łączę jajka, mleko, miód lub syrop, przesianą mąkę, otręby, sól i proszek do pieczenia.

 Łączę składniki, a po chwili dodaję również przestudzone płynne masło lub olej i znów dokładnie mieszam.

Piekarnik nagrzewam do 190- 200 stopni C. i włączam termoobieg

Silikonowe foremki napełniam ciastem.

Układam je na płaskiej blaszce i wkładam do piekarnika.

Gofry piekę przez ok. 12- 14 minut na złoty kolor.

Gdy będą już gotowe, wyłączam piekarnik i ostrożnie wyjmuję foremki.

Chwilkę czekam, aż przestygną, odwracam foremkę i delikatnie je wyjmuję.

Układam je na płaskiej blasze i podpiekam jeszcze ok. 5 minut- aby zarumieniły się z drugiej strony.

Podaję z owocami, czekoladą, sezamem i listkami świeżej melisy.

Smacznego! :-)

Ps: Foremka do gofrów jest do kupienia na  BakeShop.pl

Śledź mój profil na Facebooku i  Instagramie!

______________________________♥____________________________