12.12.2016

Ciasteczka misie


Kto by pomyślał, że jedna foremka do ciastek może przynieść tyyle radości? :-)
A konkretniej foremka-miś od Bake Shop.pl. Jej koszt to równo pięć złotych, a perfekcyjne wykończenie ze stali nierdzewnej jest całkowicie bezpieczne dla dłoni. Teraz- w sezonie  przygotowywania pierwszych ciasteczek czy pierniczków będzie idealna jako uzupełnienie zapasów wykrawaczek.


Ciasteczka misie

/ przepis własny, składniki na 25 ciasteczek/

- 100 g mąki pszennej
- 20 g kaszy manny lub semoliny
- 100 g zimnego masła
 - 5 łyżek cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka ekstraktu z prawdziwej wanilii (kliknij po przepis)
- szczypta cynamonu
-  szczypta soli

dodatkowo:
- garść migdałów
- kilka kostek dowolnej czekolady 

Mąkę przesiewam na stolnicę, dodaję pokrojone w kosteczkę masło, cukier, semolinę lub kaszkę, żółtko, cynamon, ekstrakt i sól. Szybko zagniatam zwarte, plastyczne ciasto.
Zawijam je w folię spożywczą i wkładam na 1 h na dolną półkę lodówki lub na 30 minut do zamrażalnika.
Posypuję blat odrobiną mąki, a następnie rozwałkowuję ciasto na grubość ok. 1 cm.
Wykrawam kształty,  na środku każdego kładę migdał lub kosteczkę czekolady i "obejmuję" misiowymi łapkami.
Rozgrzewam piekarnik do 200 stopni C. (bez termoobiegu) i piekę w nim ciasteczka na jasno-złoty kolor przez ok. 10 minut.
Studzę.
Smacznego! :-)



Ps: Foremkę miś można znaleźć tutaj. Bardzo polecam, kosztuje naprawdę niewiele, a radość z jej użytkowania gwarantowana :-)

Śledź mój profil na Facebooku i  Instagramie!

______________________________♥_________________________

3 komentarze:

  1. Odpowiedzi
    1. żeby ciastka były jeszcze bardziej chrupiące :-)

      Usuń
    2. aaa dzięki , nie wiedziałam ,ale człowiek uczy się całe życie ;)
      pozdrawiam

      Usuń

Dziękuję za komentarz. Wszystkie z uwagą czytam, choć nie zawsze mogę odpisać. Jeśli masz jakieś pytanie napisz na maila waniliowachmurka@gmail.com
Zapraszam też na fanpejdż Waniliowej Chmurki na Facebooku.

Blogger template designed By The Sunday Studio.