Warsztaty Lidl "Słodko ale zdrowo"

W miniony piątek miałam okazję uczestniczyć w warsztatach " Słodko ale zdrowo" zorganizowanych przez Lidl Polska. Jak się domyślasz głownym dowodzącym wydarzenia był Paweł Małecki- znany cukiernik i autor przepisów do książki "Cukiernia Lidla".
Więcej o tej publikacji wspomniałam jakiś czas temu tutaj.

Jak na świeżo upieczonego dietetyka przystało temat naszego spotkania bardzo mnie zainteresował. Byłam bardzo ciekawa co zaproponuje nam podczas tego spotkania Paweł.

Oczywiście nie rozczarowałam się :)

Czekały na nas same przesmaczne przepisy.

Zaczęliśmy od przygotowania szpinakowego spodu do ciasta.

Gdy wylądowało w piekarniku wzięliśmy się za smażenie truskawek. 

Po kilkunastu minutach powstała pyszna konfitura bez grama sztucznych dodatków.

Następnie przystąpiliśmy do dekorowania. Na początku wierzch został pokryty truskawkową konfiturą, by później przyozdobić się równomierną warstwą letnich owoców.

Kolejnym wypiekiem tego wieczoru była tarta galette z morelowo-nerkowcowym nadzieniem.

Oczywiście zaczęło się od siekania składników na kruche ciasto.

Kolejny etapem było równomierne rozłożenie owocowego nadzienia na wcześniej przygotowanym spodzie.

Na końcu Asia zawinęła brzegi, a ja  posmarowałam je rozkłóconym białkiem (fot. Lidl Polska).

Gdy tylko ciacho "wyjechało" z piekarnika, w trybie natychmiastowym wylądowało na talerzach wszystkich uczestników. Niestety.. ślad po nim zagniął :)

Śledź mój profil na Facebooku i  Instagramie!

______________________________♥____________________________