13.04.2014

Mazurek pełen ziaren

Dziś wpadłam na pomysł upieczenia mazurka składającego się w większości z ziaren i suszonych owoców. Substancją sklejającą mój wypiek jest dodatek masła, cukru i miodu.
To świetna i o wiele zdrowsza alternatywa klasycznego mazurka, zachęcam do spróbowania :)



/ przepis własny, składniki na 1 mazurek/


- 100 g płatków owsianych (użyłam zwykłych, mogą też być górskie)
-  50 g ekspandowanych nasion amarantusa, ryżu i prosa
- 50 g masła
- 40 g cukru
- 30 g miodu
- 30 g owoców suszonych ( u mnie: żurawina i suszone morele)


W rondelku rozpuścić masło i miód.
Do miski wsypać ziarna i płatki owsiane, dodać cukier, wlać rozpuszczoną masę miodowo-maślaną.
Wymieszać dokładnie wszystko za pomocą łyżki lub silikonowej szpatułki.



Płaską blachę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć na nią masę.
Dbając o to, aby przypominała prostokąt.


Piekarnik nastawić na 180 stopni C. i piec w nim mazurek przez ok. 15 minut.
Wyjąć, jeszcze ciepły pokroić na kwadraty.
Zupełnie ostudzić.

Smacznego!:)








Bądź na bieżąco śledź Waniliową na facebooku i twitterze

 ______________________________♥____________________________

8 komentarzy:

  1. To taki mazurek całoroczny :)Bardzo mi się podoba ♥

    OdpowiedzUsuń
  2. nie nazwałabym tego mazurkiem... ale chętnie zjadłabym 3/4 blachy :)

    OdpowiedzUsuń
  3. piszę się na tak zdrową, chrupiącą i za pewnie pyszną wersję mazurka! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jaki cudowny, zdrowy pomysł! Można taki mazurek zabrać na przekąskę w ciągu dnia. Toż to 10 w 1. Zdrowy, słodki, smaczny, napakowany składnikami odżywczymi, jeszcze raz pyszny itd...

    OdpowiedzUsuń
  5. Mazurek a'la muesli! Super!

    OdpowiedzUsuń
  6. Marianna- ja zjadłam pół :D
    pozdrawiam !

    OdpowiedzUsuń
  7. Olciku wspaniały i zdrowy pomysł:) buziaki

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz. Wszystkie z uwagą czytam, choć nie zawsze mogę odpisać. Jeśli masz jakieś pytanie napisz na maila waniliowachmurka@gmail.com
Zapraszam też na fanpejdż Waniliowej Chmurki na Facebooku.

Blogger template designed By The Sunday Studio.