Pesto z rukoli

Jeśli tak jak ja jesteś wielkim fanem pesto, to świetnie!

Dziś mam dla ciebie propozycję na pesto z rukoli.

Zielone i pełne witamin, świetnie pasuje do wiosennej aury.

/ przepis własny, składniki na 1 średniej wielkości słoik/

- opakowanie (100 g)  świeżej rukoli

- filiżanka ziaren słonecznika

- garść świeżych listków bazylii

- 1/2 filiżanki oliwy

- 1/2 łyżeczki soli

- 1 łyżeczka syropu z agawy

- 2 ząbki czosnku

Ząbki czosnku rozgnieć. W melakserze umieść rukolę, oliwę, czosnek i sól.

Zmiksuj. Następnie dodaj pestki słonecznika i wszystko dokładnie zmiksuj na gładką papkę.

Pesto przechowuj zamknięte w słoiku umieszczonym w lodówce.

Należy zużyć je w ciągu tygodnia. Po tym czasie traci swój aromat.

Smacznego!

Do czego zużyć pesto?

Pesto to włoski wynalazek. Świetny dodatek do makaronu, grzanek, sałatek, naleśników i placków tortilla. Możesz posmarować nim przed upieczeniem pizzę czy połączyć z domowej roboty surowym ciastem na bułeczki lub chleb.

Możliwości jest wiele!

Bądź na bieżąco śledź Waniliową na facebooku i twitterze

 ______________________________♥____________________________