26.01.2014

Mini-szarlotki


Gdy świeżych polskich owoców jest jak na lekarstwo- to znak, że trzeba piec szarlotkę.
Dziś proponuję w wersji mini, z kratką.


/ przepis własny, składniki na 6 sztuk/

spód:
- 120 g mąki pszennej
- 70 g masła
- 40 g cukru pudru
- 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 1 żółtko
- szczypta soli

 wypełnienie:
- 200 g musu jabłkowego *

Wszystkie składniki na spód umieścić w blenderze i zmiksować na gładką masę.
Przełożyć na kuchenny blat wysypany mąką i rozwałkować na płaski placek.
Wyciąć sześć krążków oraz małe paseczki, krążki  umieścić w foremkach do babeczek, kłaść po 2 -3 łyżki masy jabłkowej do środka każdej babeczki i udekorować paseczkami z ciasta.
Babeczki piec w temp. 180 stopni C. przez 14 minut. Po tym czasie wyjąć z piekarnika i ostudzić.
Smacznego!


* używam musu jabłkowego z papierówek, który zamknęłam w słoikach latem. Można oczywiście przygotować go w dniu pieczenia babeczek. Potrzebne są 3 jabłka, ok.4 łyżki cukru, odrobina soku z cytryny oraz cynamon. Jabłka obieramy, kroimy w cząstki, dodajemy cukier i sok z cytryny. Dusimy do momentu, aż jabłka staną się miękkie i zaczną się rozpadać- ok. 10 minut. Na samym końcu przyprawiamy mus cynamonem. I gotowe!




Bądź na bieżąco śledź Waniliową na facebooku i twitterze

 ______________________________♥____________________________

16 komentarzy:

  1. wygląda mega apetycznie :D zjadłabym razem z talerzem :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja może talerz bym oszczędziła, ale za to nie podzieliłabym się szarlotką z nikim innym :P

    OdpowiedzUsuń
  3. O! ostatnio również takie mini szarlotki robiłam :) zabawę miałam z wycinaniem pasków. Twoje prezentują się pięknie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Zauroczone jestem tymi zdjęciami. Są przepiękne. Uwielbiam wypieki w wersji mini.

    OdpowiedzUsuń
  5. Małe cuda; )
    ps, piękny talerz!

    OdpowiedzUsuń
  6. Zjadłabym z wielką ochotą :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Śliczne.
    I talerzyk tez śliczny.:)

    OdpowiedzUsuń
  8. wszystko co mini jest piękne, a te szarloteczki to już w ogóle cudo:-)

    OdpowiedzUsuń
  9. wyglądają cudnie! a co dopiero ich smak, na pewno są pyszne i za sprawą musu - lekkie i delikatne :) taka wersja podoba mi się nawet bardziej niż pełnowymiarowe ciasto :)

    OdpowiedzUsuń
  10. fantastycznie się prezentują i megaaa zdjęcia :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Urocze, takie malenstwa :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Znakomity przepis będę musiała spróbować. Byłam na Twoim starym blogu, ale ten o niebo lepszy. Popracowałaś nad grafiką.

    OdpowiedzUsuń
  13. Jestem zakochana w talerzu <3
    .. a o tartaletkach nawet nie wspominam, bo to jasne, ze je wielbie <3 :D (chociaz nigdy mi sie nie chce robic mini wersji i zwykle konczy sie na duzym apple pie) ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz. Wszystkie z uwagą czytam, choć nie zawsze mogę odpisać. Jeśli masz jakieś pytanie napisz na maila waniliowachmurka@gmail.com
Zapraszam też na fanpejdż Waniliowej Chmurki na Facebooku.

Blogger template designed By The Sunday Studio.