Świąteczne mini- serniczki



Kremowe mini- serniczki, które smakiem przypominają sernik gotowany.
Ekspresowe w wykonaniu i bardzo dekoracyjne.
To w jaki sposób je ozdobisz zależy tylko i wyłącznie od Twojej inwencji.
:)



/ przepis inspirowany tym, na 6 sztuk/

spód:
- 120 g mąki pszennej
- 70 g masła
- 40 g cukru pudru
- 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 1 żółtko
- szczypta soli

wypełnienie:
- 200 g zmielonego twarożku sernikowego
- 40 g śmietany 36 %
- 40 g mleka skondensowanego słodzonego

do dekoracji:
- 1 łyżeczka masy sernikowej + barwnik zielony i czerwony

Wszystkie składniki na spód umieścić w blenderze i zmiksować na gładką masę.
Przełożyć na kuchenny blat wysypany mąką i rozwałkować na płaski placek.
Wyciąć sześć krążków i  umieścić w foremkach do babeczek.
Podpiec je w temp. 180 stopni C. przez 12 minut. Po tym czasie wyjąć z piekarnika i ostudzić. Wyjąć z foremek.
Przygotować masę sernikową- wymieszać twarożek wraz z zagęszczonym mlekiem i śmietanką.
Wyłożyć na podpieczone spody babeczek.  Zostawić na ok. 30 minut w zimnym miejscu, aby nieco stężały.
W dwóch małych pojemniczkach rozprowadzić barwniki wraz z odrobiną masy sernikowej.
Robić wzorki za pomocą wykałaczki.
Zostawić na całą noc (ok. 12 h), aby stężały.

Smacznego!




Ps: Czerwone, błyszczące papilotki można nabyć w sklepie Beetlebits.pl


Bądź na bieżąco śledź Waniliową na facebooku, instagramie i twitterze


 ______________________________♥____________________________

7 komentarzy

Dziękuję za komentarz. Wszystkie z uwagą czytam, choć nie zawsze mogę odpisać. Jeśli masz jakieś pytanie napisz na maila waniliowachmurka@gmail.com
Zapraszam też na fanpejdż Waniliowej Chmurki na Facebooku.

  1. Ja chyba jeszcze dodałabym tą masę na spód babeczek, bo bardzo podoba mi się ta inspiracja. Nie ujmując twoim wyrobom oczywiście! ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Urocze te serniczki :) Chyba pokuszę się o przygotowanie takich na święta!

    OdpowiedzUsuń
  3. Niesamowicie urocze Ci wyszły :)

    OdpowiedzUsuń
  4. cudnie wyglądają! uwielbiam robić takie mini serniczki, a twoje ozdoby w świątecznym klimacie dodały im jeszcze większego uroku :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja w tym roku miałam robić mini serniczki, ale jakoś tak i odwagi zabrakło i przepisu idealnego. Ogólnie mam zawsze problem z pieczeniem sernika i żaden mnie nie zachwyca. Może ten będzie inny?

    OdpowiedzUsuń
  6. Przeurocze :)

    Wesołych świąt!

    OdpowiedzUsuń

jestem na instagramie