15.03.2013

Makaron z sosem śmietanowo-serowo-szpinakowym

By Waniliowa Chmurka


Dziś bardzo pyszne danie obiadowe, które gościło na naszym stole w zeszłą niedzielę. Część posiłku przygotowałam z makaronem pełnoziarnistym, a resztę ze zwykłym spaghetti. I chyba ten drugi znacznie bardziej mi do mojego sosu śmietanowo-serowo- szpinakowego pasował:)




/ porcja dla 3 osób/

- makaron pełnoziarniste wstążki lub zwykłe spaghetti
-150 g świeżego szpinaku
- 200 g śmietanki 18% lub 30%
- 40 g sera żółtego typu parmezan
- 1 łyżka oliwy
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz, papryka chilli
- ulubione zioła: u mnie była to bazylia i tymianek


Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu. W tym czasie podsmażamy na oliwie posiekany czosnek. Wrzucamy świeży szpinak i stale mieszając, smażymy go do momentu, aż zwiędnie. Następnie dodajemy śmietanę. i starty ser. Mieszamy, sos powinien mieć średnio-gęstą konsystencję.

 Na sam koniec dodajemy zioła i przyprawy.
Sos mieszamy z makaronem i podajemy od razu.
Smacznego!:)





Bądź na bieżąco śledź Waniliową na facebooku i twitterze

______________________________♥______________________________

Powiązane wpisy

    9 komentarzy

    Dziękuję za komentarz. Wszystkie z uwagą czytam, choć nie zawsze mogę odpisać. Jeśli masz jakieś pytanie napisz na maila waniliowachmurka@gmail.com
    Zapraszam też na fanpejdż Waniliowej Chmurki na Facebooku.

    1. Karmel-itka15.03.2013, 22:29

      uważam danie za zdecydowany strzał w dziesiątkę moich kubków smakowych :]

      OdpowiedzUsuń
    2. Nemi15.03.2013, 23:46

      Makaron nigdy mi się nie znudzi:D

      OdpowiedzUsuń
    3. teenager ;)16.03.2013, 05:50

      mniam , pychotka ! lubię takie wytrawne połączenia ;)

      OdpowiedzUsuń
    4. Moni17.03.2013, 08:22

      makaron, świeży szpinak, parmezan, pycha :)

      OdpowiedzUsuń
    5. gin17.03.2013, 19:45

      Mmm, boskie... Takie już wiosenne danie :)

      OdpowiedzUsuń
    6. Jolanta Szyndlarewicz17.03.2013, 21:51

      Mi do takich sosów też jakoś najbardziej spagetti pasuje:) .... pyszne danie:) Buziak Olciku:)

      OdpowiedzUsuń
    7. Kaś19.03.2013, 16:41

      uwielbiam to danie! swoją drogą i u mnie się pojawi :) u mnie nie śmietanka, a mascarpone i zawsze mam problem z pohamowaniem się by nie wyjeść go za dużo z pudełka :)

      OdpowiedzUsuń
    8. Martchewka24.06.2013, 06:18

      hej:)zmodyfikowałam nieco Twój przepis- zasmażony z czosnkiem szpinak miksuję na gładko ze śmietaną (30 %) i ze startym serem (jakikolwiek dobrze rozpuszczający się ser starty na małych oczkach). Razem to zagotowuję z przyprawami i polewam gotowy makaron spaghetti ;)

      OdpowiedzUsuń

    jestem na instagramie