09.01.2013

Lekki tort czekoladowy z orzechami i owocami

Lekki tort, który nie wymaga zbyt wielkiego nakładu sił. Właściwie jest to jeden z najłatwiejszych i najszybszych! tortów jakie piekłam.
Zdobył uznanie wielu Naszych gości, spróbujcie go upiec;)!
/ przepis pochodzi z książki "Moje wypieki" Doroty Świątkowskiej- Dorotuś, podaję go z moimi zmianami/
ciasto bezowe:
- 6 białek
- szczypta soli
- 3/4 szklanki drobnego cukru
-  120 g zmielonych orzechów włoskich
- 50 g suszonej żurawiny
- 50 g rodzynek
- 50 g startej na tarce gorzkiej czekolady
- 50 g startej na tarce mlecznej czekolady
krem:
- 200 g śmietanki 36%
- 140 g Nutelli
dekoracja:
- czekolada gorzka (starta na wiórki)
- marcepan
- cukrowe literki
 - opakowanie groszków Maltsers
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, pod koniec wsypując stopniowo cukier. Na końcu dodać zmielone orzechy i suszone owoce, startą czekoladę i delikatnie wymieszać.
Tortownicę o śr. 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć do niej masę bezową. Piec ok. 60 minut w temp. 170 stopni C. - ja piekłam bez termoobiegu.
Wszystkie składniki na krem wymieszać dokładnie łyżką. Na ostudzone ciasto wyłożyć krem, z wierzchu można udekorować wiórkami czekolady.
Smacznego:)!



Bądź na bieżąco śledź Waniliową na facebooku i twitterze
 
______________________________♥______________________________

19 komentarzy:

  1. o rany! Cudowny! Tak mi narobiłaś chęci, że chyba go zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  2. drugie zdjęcie, z piórkiem <33
    a paterka z Ikei może?:D

    OdpowiedzUsuń
  3. Chmurko,tort wygląda przesmakowicie, poproszę kawałeczek :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Cukrowa wróżka- owszem owszem:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Siankoo- dziękuję, ależ proszę!
    js- rób, warto!

    OdpowiedzUsuń
  6. Swietny torcik Olcik :) I zdjecia swietne.

    Buziaki.

    OdpowiedzUsuń
  7. Z pewnością wypróbuję:) Apetyczne zdjęcia:)

    OdpowiedzUsuń
  8. piękne zdjęcia! narobiłaś mi smaka na ten torcik, chyba go niedługo wypróbuję ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pięknie wygląda.
    A torcik dla Mamusi na urodziny? Wszystkiego naj dla Mamy!:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Na bogato! :) łatwy, szybki i bogaty...ideał tortu. Olciaku jak na 4 h snu to całkiem piękny wypiek.
    Pozdrawiam
    A.

    OdpowiedzUsuń
  11. super ten torcik ,wykonałaś go idealnie , gdybym tylko mogła spróbować ;p

    OdpowiedzUsuń
  12. naprawde lekki:) bardzo podoba mi się zdjęcie z piórkiem:) Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda uroczo z tymi kuleczkami:) ładnie się prezentuje

    OdpowiedzUsuń
  14. nie przepadam za tortami, ale zdjęcie jest takie piękne.. *,*

    OdpowiedzUsuń
  15. Mmm, wygląda wspaniale :)

    OdpowiedzUsuń
  16. A co zrobić z żółtkami?

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz. Wszystkie z uwagą czytam, choć nie zawsze mogę odpisać. Jeśli masz jakieś pytanie napisz na maila waniliowachmurka@gmail.com
Zapraszam też na fanpejdż Waniliowej Chmurki na Facebooku.

Blogger template designed By The Sunday Studio.