17.11.2012

Zupa z pieczonej dyni z bajglem

By Waniliowa Chmurka



Kolejna odsłona zupy dyniowej, tym razem na bazie pieczonej dyni, podana z domowym bajglem.
Pycha!

/ przepis własny, wystracza na porcje dla 4-5 osób/

-  ok.500 g upieczonego miąższu z dyni *
- 0,5 l bulionu warzywnego
- 2 średniej wielkości cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy
- przyprawy: imbir, papryka słodka w proszku, curry, sól, pieprz
- majeranek
- poprażone pestki dyni

Upieczony miąższ z dyni zmiksowałam na puree.
 Na oliwie podsmażyłam posiekaną cebulę i  dodałam puree z  bulionem. Zagotowałam. Dorpawiłam majerankiem i przyprawami.
Podawałam z prażonymi pestkami dyni i domowym bajglem.





*  Na początku wydrążyłam miąższ z dyni , potem pokroiłam w średnio cienkie plastry, polałam oliwą, posypałam solą, czerwoną papryką i oregano, dodałam ząbki czosnku. Piekłam w piekarniku ok. 25 minut w temperaturze 190 st. C.

.. a bajgle pokazałam tutaj (kliknij w obrazek)

Bądź na bieżąco śledź Waniliową na facebooku i twitterze

______________________________♥______________________________

Powiązane wpisy

    14 komentarzy

    Dziękuję za komentarz. Wszystkie z uwagą czytam, choć nie zawsze mogę odpisać. Jeśli masz jakieś pytanie napisz na maila waniliowachmurka@gmail.com
    Zapraszam też na fanpejdż Waniliowej Chmurki na Facebooku.

    1. Inspirowane Smakiem17.11.2012, 20:40

      Zdjęcia mnie absolutnie zachwyciły.

      OdpowiedzUsuń
    2. Majana17.11.2012, 21:23

      Fajna zupka i cudny masz kubeczek Olciku .:)

      OdpowiedzUsuń
    3. Waniliowa Chmurka17.11.2012, 21:43

      Inspirowane Smakiem- dziękuję, to bardzo miłe;)
      Majanko- dziękuję Kochana;*

      OdpowiedzUsuń
    4. Kamciss17.11.2012, 22:08

      Wygląda cudownie, pięknie uchwyciłaś to na zdjęciach :)

      OdpowiedzUsuń
    5. Capacitier17.11.2012, 22:37

      Świetny zestaw ;)

      OdpowiedzUsuń
    6. Aurora18.11.2012, 08:04

      Urzekłaś mnie totalnie :*

      OdpowiedzUsuń
    7. aga18.11.2012, 16:38

      swietne zdjecia:)
      a do tego smaczna propozycja:)

      OdpowiedzUsuń
    8. pasjonatka18.11.2012, 16:41

      piekna aranzacja zdj :)

      OdpowiedzUsuń
    9. Jolanta Szyndlarewicz19.11.2012, 09:47

      szybka i jakże pysznie wygladająca ....no i ten domowy bajgiel:) pozdrawiam ciepło Olciku:)

      OdpowiedzUsuń
    10. ANIA19.11.2012, 11:58

      zupa pyszna,a na bajgla się czaje żeby wyprodukować w domu, z jakiego przepisu korzystałaś???pozdrawiam:)

      OdpowiedzUsuń
    11. Waniliowa Chmurka19.11.2012, 12:33

      Siankoo- Bajgle niebawem w Galerii Chleba, korzystałam z przepisu na bajgle w wersji slow, pokazanym na blogu Moniki.
      http://gotujebolubi.blox.pl/2012/09/Bajgle-w-wersji-fast-i-slow.html
      Pozdrawiam

      OdpowiedzUsuń
    12. ANIA19.11.2012, 13:13

      dzięki wielkie za podanie przepisu, też na niego trafiłam, i na inne też tylko jakoś nie mogę się zdecydować z którego spróbować, ale zaczekam jak zamieścisz i może wkońcu się zdecyduje:)

      OdpowiedzUsuń
    13. Unknown19.11.2012, 14:31

      Lubię taką wersję "gorącego kubka". Poproszę solidną łyżkę.
      Pozdrawiam
      A.

      OdpowiedzUsuń
    14. Unknown19.11.2012, 15:42

      Witam, masz u mnie nominacje do Liebster Blog ;) http://rudyfalszywy.blox.pl/html pozdrawiam!:)

      OdpowiedzUsuń

    jestem na instagramie