Ciasteczka o smaku piernikowym - na Halloween

Tym razem ciasteczka o smaku piernikowym ozdobione specjalnie w klimacie Halloween.

/ przepis własny/

- 125 g mąki pszennej
-125 g mąki orkiszowej (białej)

- 125 g zimnego masła

- 90 g brązowego cukru

- 30 g płynnego miodu

- 1 małe jajko

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 2 łyżki przyprawy do piernika

- 1 szczypta soli

do ozdoby:

- lukier przyrządzony z 1/2 szkl. cukru pudru i 1 łyżeczki przegotowanej wody

- kolorowa posypka

Masło pokroić na kawałki, połączyć z jajkiem, przesianą mąką oraz cukrem, dodać proszek do pieczenia i zagnieść zwarte ciasto.

Włożyć do woreczka foliowego i wstawić do lodówki na min. 1 h - zwykle zostawiam na całą noc.

Wysypać mąką blat i rozwałkować ciasto na grubość 0,5 cm, wykrawać kształty (u mnie duszki i ciastki).

Płaskie blachy do pieczenia wyłożyć pergaminem, przełożyć powycinane ciasteczka i piec w temp. 180 stopni przez ok. 13- 16 minut (do zarumienienia).

Ostudzić na kuchennej kratce, po czym ozdobić lukrem oraz kolorową posypką.

Ciasteczka są chrupiące, doskonałe do jesiennej herbaty.

Smacznego!:)

Bądź na bieżąco śledź Waniliową na facebooku i twitterze

______________________________♥______________________________