20.02.2011

Ciasto jak delicje

By Waniliowa Chmurka
Czekoladowe ciasto pachnące jak pomarańczowe delicje. Przepis od Nigelli ze zmianami Moimi i Liski.
Serdecznie polecam na takie dni jak teraz, z mrozem i śniegiem.



Ciasto czekoladowo-pomarańczowe

150 g masła
2 łyżki golden syrup (użyłam  tak jak Liska syropu z agawy, ale może być też np. miód lub melasa)
145 g  jasnego cukru muscovado
150 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
100 g mlecznej czekolady, roztopionej
2 jajka
sok i skórka z jednej pomarańczy (oczywiście najlepiej gdyby była eko)
dekoracja:
kandyzowana skórka pomarańczowa
60 g roztopionej czekolady deserowej


Masło utrzeć z syropem i cukrem do białości.
Miksując dodać sok i skórkę z pomarańczy oraz po jednym jajku.
Powoli wlewać gorzką czekoladę.
Na końcu dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dokładnie połączyć wszystkie składniki.
Keksówkę o długości 20 cm posmarować masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia.
Przełożyć ciasto.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 st C i piec 45-60 minut. (Przepis zaleca 45, moje ciasto potrzebowało 60).
Lekko przestudzić w formie.
Autorka tego nie proponuje, ale ja i Liska posmarowałyśmy lekko ciepłe ciasto czekoladą roztopioną dodatkowo je dekorując posypką.

Smacznego!
Moje ciasto upiekłam z okazji:
______________________________♥______________________________

Powiązane wpisy

    29 komentarzy

    Dziękuję za komentarz. Wszystkie z uwagą czytam, choć nie zawsze mogę odpisać. Jeśli masz jakieś pytanie napisz na maila waniliowachmurka@gmail.com
    Zapraszam też na fanpejdż Waniliowej Chmurki na Facebooku.

    1. margot20.02.2011, 18:59

      i ja się do niego przymierzam :D
      wygląda i elegancko i bardzo smacznie

      OdpowiedzUsuń
    2. Aciri20.02.2011, 19:04

      Zapowiada mi się na bardzo, bardzo smaczne:)

      OdpowiedzUsuń
    3. Gospodarna narzeczona20.02.2011, 19:07

      O tak czekolada i pomarańcze to jedno z lepszych połączeń.

      OdpowiedzUsuń
    4. Kubełek Smakowy20.02.2011, 19:25

      Widzę, że fascynacja Liską trwa. Ja też często korzystam z jej propozycji, ale raczej z pracowni wypieków niż White Plate. Cudowne ma blogi, prawda? Jak tak zachwalacie to ciasto, to może się skuszę, chociaż czekolada i pomarańcze (a może bardziej czekolada i skórka pomarańczowa, a może sama skórka pomarańczowa) nie należą do moich ulubionych połączeń.

      OdpowiedzUsuń
    5. Arvén20.02.2011, 19:40

      Jak to zwykle bywa u Nigelli, dużo czekolady i dużo słodkości ;-) Pięknie wygląda, ciasto bardzo w moim stylu. Jeśli jest ciężkie, wilgotne i barrdzo czekoladowe - a do tego pachnie Delicjami - muszę je wypróbować!

      OdpowiedzUsuń
    6. myniolinka20.02.2011, 19:41

      czy to przepis z "Kuchni"? dzisiaj chciałam zrobić ale jakieś chochliki wyjadły pomarańcze... chociaż u Ciebie popatrzę :)

      OdpowiedzUsuń
    7. Anonimowy20.02.2011, 19:43

      Przegrało z bezmącznym czekoladowo-limonkowym, też z Nigelli. Pysznym. Choć i na to mam wielką chrapkę i bez wątpienia prędzej czy później zawita w mojej kuchni. :)

      Pozdrawiam!

      OdpowiedzUsuń
    8. KUCHARNIA, Anna-Maria20.02.2011, 20:13

      O rany, i u mnie to ciasto wciąż czeka w kolejce... Będę musiała przepuścić go o parę miejsc do przodu, bo widać i czuć, że pyszne!

      OdpowiedzUsuń
    9. Majana20.02.2011, 20:25

      Czekoladowo-pomarańczowa pycha!:)

      OdpowiedzUsuń
    10. asieja20.02.2011, 20:40

      ten zapach musiał byc cudownie kuszący.

      OdpowiedzUsuń
    11. Lekka20.02.2011, 20:48

      Co za kuszące zestawienie! I kolorystycznie i smakowo... Bajka...

      OdpowiedzUsuń
    12. Unknown20.02.2011, 21:06

      O jaa, jak z pomarańczą to koniecznie muszę wypróbować.
      Pozdrawiam
      Ania

      OdpowiedzUsuń
    13. aga20.02.2011, 21:23

      czekolada i pomarancza... cudowne smaki:)

      OdpowiedzUsuń
    14. Karmel-itka20.02.2011, 21:31

      ależ zapach się rozchodził podczas pieczenia...

      OdpowiedzUsuń
    15. abbra21.02.2011, 06:27

      Bardzo smakowite ciasto , mniam !
      Pomarańcze + czekolada to mój ulubiony smakowy duet :)

      OdpowiedzUsuń
    16. Waniliowa Chmurka21.02.2011, 08:27

      Myniolinko- nie, napisałam już, że od Nigelii.

      Kubełku- Trwa, trwa.. już prawie od 4 lat:)

      OdpowiedzUsuń
    17. Waniliowa Chmurka21.02.2011, 08:27

      Oliwko, Kucharnio- pieczcie, pieczcie dziewczyny !

      OdpowiedzUsuń
    18. Tilianara21.02.2011, 10:34

      Mówisz, że polecasz na ten czas hmmm to kiedy mogę wpaść :)

      OdpowiedzUsuń
    19. Ag21.02.2011, 12:17

      Wyglada przepysznie. Z chęcią bym skosztowała takiego ciasta.

      OdpowiedzUsuń
    20. ewe.kott21.02.2011, 13:18

      echh... aż mi zapachniało czekoladą i pomarańczą :) zjadłabym kawałek, zjadłabym. Tylko czy został choć jeden?

      OdpowiedzUsuń
    21. Ewa21.02.2011, 13:35

      Nie zazdroszczę tej zimy za oknem, ale ciacha tak!

      OdpowiedzUsuń
    22. cudawianki21.02.2011, 13:41

      zimie mowimy precz :-)

      OdpowiedzUsuń
    23. majka21.02.2011, 15:35

      Olcik, to ciacho wyglada tak apetycznie, ze musze isc i zjesc teraz cos slodkiego, bo inaczej oszaleje :))

      Buzka.

      OdpowiedzUsuń
    24. Waniliowa Chmurka21.02.2011, 15:37

      Tilli- wiesz.. dziś to już nic nie zostało:P

      OdpowiedzUsuń
    25. atina21.02.2011, 18:48

      połączenie czekolady i pomarańczy to jest to co mi bardzo smakuje:) dziękuję, że przyłączyłaś się do czekoladowego Weekendu :) Pozdrawiam!

      OdpowiedzUsuń
    26. Kaś21.02.2011, 19:29

      muszę spróbować i tego ciasta Nigelli. skoro jak delicje, to tym bardziej nie mam wyjścia :)

      OdpowiedzUsuń
    27. Waniliowa Chmurka22.02.2011, 08:45

      Atinko- cała przyjemność po mojej stronie;)

      Kaś- :)

      OdpowiedzUsuń
    28. Kizi7.04.2015, 12:17

      Na podstawie tego przepisu zrobiłam pyszne babeczki :)
      Jest genialny!
      http://kizikuki.blogspot.com/2015/03/babeczki-kakaowo-pomaranczowe-z-wisniami.html

      OdpowiedzUsuń

    jestem na instagramie