20.02.2011

Ciasto jak delicje

Czekoladowe ciasto pachnące jak pomarańczowe delicje. Przepis od Nigelli ze zmianami Moimi i Liski.
Serdecznie polecam na takie dni jak teraz, z mrozem i śniegiem.



Ciasto czekoladowo-pomarańczowe

150 g masła
2 łyżki golden syrup (użyłam  tak jak Liska syropu z agawy, ale może być też np. miód lub melasa)
145 g  jasnego cukru muscovado
150 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
100 g mlecznej czekolady, roztopionej
2 jajka
sok i skórka z jednej pomarańczy (oczywiście najlepiej gdyby była eko)
dekoracja:
kandyzowana skórka pomarańczowa
60 g roztopionej czekolady deserowej


Masło utrzeć z syropem i cukrem do białości.
Miksując dodać sok i skórkę z pomarańczy oraz po jednym jajku.
Powoli wlewać gorzką czekoladę.
Na końcu dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dokładnie połączyć wszystkie składniki.
Keksówkę o długości 20 cm posmarować masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia.
Przełożyć ciasto.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 st C i piec 45-60 minut. (Przepis zaleca 45, moje ciasto potrzebowało 60).
Lekko przestudzić w formie.
Autorka tego nie proponuje, ale ja i Liska posmarowałyśmy lekko ciepłe ciasto czekoladą roztopioną dodatkowo je dekorując posypką.

Smacznego!
Moje ciasto upiekłam z okazji:
______________________________♥______________________________

29 komentarzy:

  1. i ja się do niego przymierzam :D
    wygląda i elegancko i bardzo smacznie

    OdpowiedzUsuń
  2. Zapowiada mi się na bardzo, bardzo smaczne:)

    OdpowiedzUsuń
  3. O tak czekolada i pomarańcze to jedno z lepszych połączeń.

    OdpowiedzUsuń
  4. Widzę, że fascynacja Liską trwa. Ja też często korzystam z jej propozycji, ale raczej z pracowni wypieków niż White Plate. Cudowne ma blogi, prawda? Jak tak zachwalacie to ciasto, to może się skuszę, chociaż czekolada i pomarańcze (a może bardziej czekolada i skórka pomarańczowa, a może sama skórka pomarańczowa) nie należą do moich ulubionych połączeń.

    OdpowiedzUsuń
  5. Jak to zwykle bywa u Nigelli, dużo czekolady i dużo słodkości ;-) Pięknie wygląda, ciasto bardzo w moim stylu. Jeśli jest ciężkie, wilgotne i barrdzo czekoladowe - a do tego pachnie Delicjami - muszę je wypróbować!

    OdpowiedzUsuń
  6. czy to przepis z "Kuchni"? dzisiaj chciałam zrobić ale jakieś chochliki wyjadły pomarańcze... chociaż u Ciebie popatrzę :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Przegrało z bezmącznym czekoladowo-limonkowym, też z Nigelli. Pysznym. Choć i na to mam wielką chrapkę i bez wątpienia prędzej czy później zawita w mojej kuchni. :)

    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  8. O rany, i u mnie to ciasto wciąż czeka w kolejce... Będę musiała przepuścić go o parę miejsc do przodu, bo widać i czuć, że pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  9. Czekoladowo-pomarańczowa pycha!:)

    OdpowiedzUsuń
  10. ten zapach musiał byc cudownie kuszący.

    OdpowiedzUsuń
  11. Co za kuszące zestawienie! I kolorystycznie i smakowo... Bajka...

    OdpowiedzUsuń
  12. O jaa, jak z pomarańczą to koniecznie muszę wypróbować.
    Pozdrawiam
    Ania

    OdpowiedzUsuń
  13. czekolada i pomarancza... cudowne smaki:)

    OdpowiedzUsuń
  14. ależ zapach się rozchodził podczas pieczenia...

    OdpowiedzUsuń
  15. Bardzo smakowite ciasto , mniam !
    Pomarańcze + czekolada to mój ulubiony smakowy duet :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Myniolinko- nie, napisałam już, że od Nigelii.

    Kubełku- Trwa, trwa.. już prawie od 4 lat:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Oliwko, Kucharnio- pieczcie, pieczcie dziewczyny !

    OdpowiedzUsuń
  18. Mówisz, że polecasz na ten czas hmmm to kiedy mogę wpaść :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Wyglada przepysznie. Z chęcią bym skosztowała takiego ciasta.

    OdpowiedzUsuń
  20. echh... aż mi zapachniało czekoladą i pomarańczą :) zjadłabym kawałek, zjadłabym. Tylko czy został choć jeden?

    OdpowiedzUsuń
  21. Nie zazdroszczę tej zimy za oknem, ale ciacha tak!

    OdpowiedzUsuń
  22. Olcik, to ciacho wyglada tak apetycznie, ze musze isc i zjesc teraz cos slodkiego, bo inaczej oszaleje :))

    Buzka.

    OdpowiedzUsuń
  23. Tilli- wiesz.. dziś to już nic nie zostało:P

    OdpowiedzUsuń
  24. połączenie czekolady i pomarańczy to jest to co mi bardzo smakuje:) dziękuję, że przyłączyłaś się do czekoladowego Weekendu :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  25. muszę spróbować i tego ciasta Nigelli. skoro jak delicje, to tym bardziej nie mam wyjścia :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Atinko- cała przyjemność po mojej stronie;)

    Kaś- :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Na podstawie tego przepisu zrobiłam pyszne babeczki :)
    Jest genialny!
    http://kizikuki.blogspot.com/2015/03/babeczki-kakaowo-pomaranczowe-z-wisniami.html

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz. Wszystkie z uwagą czytam, choć nie zawsze mogę odpisać. Jeśli masz jakieś pytanie napisz na maila waniliowachmurka@gmail.com
Zapraszam też na fanpejdż Waniliowej Chmurki na Facebooku.

Blogger template designed By The Sunday Studio.