22.01.2011

Myśli utkane z marzeń i babeczki

By Waniliowa Chmurka
Myśli utkane z marzeń. 
Błysk dobrego wspomnienia sprzed lat.
Fantastyczne babeczki- smak III klasy szkoły podstawowej.
Zapowiada się dobry weekend.


Babeczki z budyniem

ciasto:
- pół kubka mąki pszennej
- 1/4 kostki masła
- 1/4 kubka cukru pudru
- łyżka cukru waniliowego
- żółtko
- łyżeczka gęstej śmietany
 - łyżka masła i bułka tarta (do przygotowania 3 foremek)

budyń:

- 1 kubek mleka
- łyżka mąki ziemniaczanej
- żółtko
- łyżeczka masła
- 2 łyżki cukru


 Mąkę przesiej, wysyp na stolnicę, dodaj posiekane nożem masło, żółtko, cukier, śmietanę i zagnieć elastyczne ciasto, odstaw na pół godz. do lodówki.
W tym czasie przygotuj budyń: pół kubka mleka zagotuj z cukrem i masłem.
Pozostałą część wymieszaj dokładnie z mąką ziemniaczaną i żółtkiem (warto wspomóc się blenderem).
Dodaj do gotującego się mleka, natychmiast obniż moc na palniku i mieszaj intensywnie, do zagotowania. Pogotuj minutę. Odstaw.
Następnie rozwałkuj na cienki placek i wykrawaj 3 grubsze i 3 cieńsze kółka.
Trzy foremki do babeczek wysmaruj masłem i posyp bułką tartą.
Grubszymi kółkami wyklej foremki, następnie nałóż do każdej z nich budyniu (nie za dużo, trochę zostanie Ci nadwyżki). Cieńszymi kółkami "pozamykaj" babeczki. Sklej brzeżki.
Rozgrzej piekarnik do 180 st. C.
Wstaw je na ok. 15 minut.
 Smacznego!:)
______________________________♥______________________________



Dobranoc.

Powiązane wpisy

    24 komentarze

    Dziękuję za komentarz. Wszystkie z uwagą czytam, choć nie zawsze mogę odpisać. Jeśli masz jakieś pytanie napisz na maila waniliowachmurka@gmail.com
    Zapraszam też na fanpejdż Waniliowej Chmurki na Facebooku.

    1. Jolanta Szyndlarewicz22.01.2011, 07:01

      Olciku babeczki cudowne:)... ja lubię budyń to i babeczki na pewno by mi zasmakowały:) ...a gdzie Ty taką piękną zimę znalazłaś?:) pozdrawiam ciepło
      jola

      OdpowiedzUsuń
    2. Russkaya22.01.2011, 08:02

      Nas też przysypało ciut :) Jednak śnieg mimo wszystko ma swój urok...
      A babeczki cudne! Na pewno pycha :D
      Miłego dzionka życzę!

      OdpowiedzUsuń
    3. Panna Malwinna22.01.2011, 08:21

      cudowne małe słodkości u Ciebie. a u mnie szaro i brzydko za oknem niestety;(
      czekam wiosny;)

      OdpowiedzUsuń
    4. Amber22.01.2011, 08:32

      Ciekawe śniegowe zdjęcie. Jednak ja wiosny wypatruję...
      Babeczki kojarzą mi się z babcinymi wypiekami.Zawsze smakowały.Twoje budyniowe są identyczne!

      OdpowiedzUsuń
    5. Atria C.22.01.2011, 09:56

      U nas prawie nie ma śniegu:)
      Fajne babeczki. . i talerzyki:)

      OdpowiedzUsuń
    6. Majana22.01.2011, 10:13

      Masz jeszcze tyle śniegu? Wow!;-)
      Ja już marzę o wiośnie.
      Fajne babeczki:)

      Pozdrawiam.

      OdpowiedzUsuń
    7. flusso22.01.2011, 10:53

      Lubię ciasta i babeczki z budyniem :) Bardzo apetyczne!

      OdpowiedzUsuń
    8. Holga22.01.2011, 12:04

      Miałam je w planach od dawna. Twoje prezentują się fantastycznie.
      Miłego weekendu, dobrego weekendu ;)

      p.s. ja dzisiaj wałkuję croissanty ;D

      OdpowiedzUsuń
    9. Anonimowy22.01.2011, 12:08

      Lubię tkać myśli z marzeń i wspomnień. Zawsze są takie magiczne... Tak jak Twoje babeczki. Cudownie domowe.

      Pozdrawiam!

      OdpowiedzUsuń
    10. magda k.22.01.2011, 12:11

      cudne te babeczki, uwielbiam takie :)

      OdpowiedzUsuń
    11. myniolinka22.01.2011, 12:28

      oj pysznie się zapowiada... u mnie też bo jadę do mamy i będą obiecane pączki :)

      OdpowiedzUsuń
    12. cudawianki22.01.2011, 12:34

      zdecydowanie smak dziecinstwa! :-)

      OdpowiedzUsuń
    13. Ivon22.01.2011, 16:35

      Magicznie i pysznie u Ciebie :)

      OdpowiedzUsuń
    14. Arvén22.01.2011, 22:01

      Oj tak. Pamiętam podobny smak mniej więcej z tego samego okresu czasu.
      Wspaniała rzecz :-)

      OdpowiedzUsuń
    15. lo23.01.2011, 00:06

      Przypomniałaś mi smak z dzieciństwa. Zajadałam sie nimi w dzieciństwie. Z przyjemnością przypomnę je sobie.

      OdpowiedzUsuń
    16. Karmel-itka23.01.2011, 00:29

      Olciku, pyszności!
      takie babeczki...rety, rety!

      OdpowiedzUsuń
    17. atina23.01.2011, 05:33

      dawno nie jadłam babeczek:) Pycha!

      OdpowiedzUsuń
    18. Unknown23.01.2011, 10:16

      Olcik, pysznie wyglądają te Twoje babeczki i jeszcze z budyniem, uwielbiamy budyń. Dlatego znowu dziękujemy za przepis :)
      pozdrawiamy

      OdpowiedzUsuń
    19. Waniliowa Chmurka23.01.2011, 16:29

      Ago i Kajo- :)

      Arven- w takim wypadku przybijam Ci piątkę!

      Russkayo- ależ oczywiście, tylko, że taka już Nasza ludzka natura, że zazwyczaj chcemy tego czego nie mamy..


      Oliwko- podobne mamy upodobania, a dziękuję za pochwały w imieniu babeczek:-)

      Panno Malwinno- u Nas dziś biało za oknem

      Majanko- dziś w nocy duuużo go dopadało, tak coby się Nam nie wydawało, że już zaraz wiosna ;(

      Amber- ja też, ja też już wypatruję..

      OdpowiedzUsuń
    20. Waniliowa Chmurka23.01.2011, 16:32

      Holgo- byłam, widziałam.. bardzo ładne te Twoje rogaliczki:)

      Jolu- pod Warszawą:D!

      Atinko- czas sobie przypomnieć:))

      Lo- a przypomnij sobie, smacznego!

      Atrio- dziękuję:)U mnie za to jest go dużo, chcesz to mogę Ci trochę oddać?

      Magdo - :)

      Myniolinko- pączki od Mamy cudowna sprawa;D

      Cudawianko- widzę, że nie tylko mój:D fajnie!

      OdpowiedzUsuń
    21. Ag23.01.2011, 16:39

      Mam podobne foremki do babeczek. Jeszcze nie użyłam, a kiedyś trzeba będzie to zrobić.

      OdpowiedzUsuń
    22. aga23.01.2011, 17:03

      cudne i pyszne:)

      OdpowiedzUsuń
    23. mrufkazet23.01.2011, 17:16

      cudne!!!
      takie babeczki kojarzą mi się z jedną z najstarszych cukierni w moim mieście - często tam zachodziliśmy właśnie na babeczki z budyniem:)

      OdpowiedzUsuń
    24. Panna M.24.01.2011, 19:38

      Nomnom, zrobię kiedyś takie :D Rajmund będzie zazdrościł.

      OdpowiedzUsuń

    jestem na instagramie