"Nocna" owsianka z truskawkami, miodem i cynamonem

Nadchodzi czas ciepłych i słonecznych poranków.
Doskonałym wyborem będzie więc lekkie i jednocześnie pożywne śniadanie, które doda nam energii, ale nie będzie zbyt ciężkie. Co powiesz na owsiankę na zimno ?

Ideą "nocnej" owsianki jest przygotowanie jej wieczorem i włożenie jej na kilka godzin do lodówki.

Bez gotowania i bez tracenia czasu w kuchni.

Warto wiedzieć, że....

• Tak przygotowany posiłek świetnie sprawdzi się również jako danie na wynos, które bez problemu można zapakować w pudełko/słoik i zabrać ze sobą do szkoły lub pracy.
• Owsianka to bogactwo błonnika, który doskonale wpływa na pracę jelit, a także zaspokaja głód na dobrych kilka godzin.
• Płatki owsiane to bogactwo składników takich jak: magnez, fosfor, cynk, selen oraz cennych przeciwutleniaczy
• Owies pod postacią płatków świetnie działa na nasz układ pokarmowy. Dzięki beta-glukanom występującym w błonniku zmienia się w gęsty śluz, który chroni błonę śluzową naszych jelit, jednocześnie chroniąc ją przed infekcjami . Natomiast skrobia oporna, którą możemy znaleźć właśnie w takiej lodówkowej (nie gotowanej) owsiance odżywia nasze symbiotyczne bakterie jelitowe, zapewniając zdrowie naszego układu pokarmowego.
• Płatki owsiane mają niski Indeks Glikemiczny (IG= 40), ale w ugotowanej owsiance indeks wzrasta. Dlatego też lepiej nie gotować płatków, a po prostu zalać je na noc mlekiem lub wymieszać z jogurtem i zostawić do napęcznienia.

"Nocna" owsianka  z truskawkami, miodem i cynamonem

/ składniki dla 1 osoby/

- 1/2 szkl. płatków owsianych górskich 

- 1  1/4 szkl. płynnego jogurtu naturalnego lub 1 szkl. mleka krowiego / roślinnego/ wody kokosowej

- świeże truskawki (do dekoracji)

- 1 łyżeczka płynnego miodu/ syropu klonowego/ z agawy

- szczypta cynamonu cejlońskiego

Płatki owsiane mieszam w miseczce z jogurtem lub innym płynem, dosładzam do smaku, przykrywam folią spożywczą i odstawiam na noc w chłodne miejsce.

Rano dekoruję truskawkami i cynamonem.

Smacznego! :-)

Śledź mój profil na Facebooku i  Instagramie!

______________________________♥____________________________