Waniliowa tarta z jabłkami

Jak już wiecie- nasze jabłonki w tym roku obrodziły! Nic więc dziwnego, że jabłka upycham wszędzie gdzie tylko mogę:)
Tym razem klasyka wśród klasyków, czyli waniliowa tarta z jabłkami.
.......
Przy okazji możecie ujrzeć na zdjęciach nowy stół :)
Dziękuję mój Panie Inżynierze ♥ , jest dokładnie taki  jak go sobie wymarzyłam!  

/ przepis własny, składniki na 1 dużą tartę/ 

spód:

- 250 g mąki pszennej

- 120 g masła (zimnego)

- 100 g cukru pudru

- 2 jajka

- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

- szczypta soli

wypełnienie: 

- 1 kg jabłek

- 1 łyżka masła

- cukier brązowy do smaku (dałam 2 łyżki)

do przygotowania blachy:

-  1 łyżka bułki tartej

-  1 łyżka masła 

do posypania:
 1 łyżka cukru pudru 

Z mąki, masła pokrojonego na kawałeczki, jajek, cukru, ekstraktu i soli zagniatam ciasto.
Zawijam je w folię spożywczą i wkładam na 2 godziny do lodówki (na najniższą półkę) lub na 1 godzinę do zamrażarki.
W tym czasie obieram jabłka, pozbawiam je gniazd nasiennych, kroję w grube plastry.
Na patelni rozpuszczam łyżkę masła, wrzucam plasterki jabłek i dodaję cukier do smaku. 

 Schłodzone ciasto wyjmuję z lodówki, 3/4 porcji rozwałkowuję na posypanej mąką stolnicy. Resztę chowam do lodówki.

Formę do tarty smaruję masłem, posypuję bułką tartą i wylepiam wcześniej rozwałkowanym ciastem.
Robię w nim dziurki za pomocą widelca ( dzięki temu uniknę wybrzuszenia się ciasta).
Piekarnik nagrzewam do 200 stopni C. (bez termoobiegu) i piekę w nim spód przez 15 minut.
Na podpieczony spód wykładam jabłka.

Z 1/4 porcji kruchego ciasta robię grube paski- które na wierzchu utworzą kratkę.

ak to zrobić? To proste! Rozwałkowuję ciasto na stolnicy posypanej mąką i wykrawam radełkiem lub nożem długie paski. Następnie dekoruję nimi ciasto. 

Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę tartę ok. 30 minut.

Wystudzoną tartę posypuję cukrem pudrem.
Smacznego!

 ______________________________♥____________________________