21.07.2012

Razowe spaghetti z mascarpone i szpinakiem

/ przepis własny,  dla 3 osób/

- 240 g makaronu razowego spaghetti
- 5 łyżek serka mascarpone
- 1 łyżka śmietany 12%
- 1 opakowanie świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżka masła
- sól, pieprz
- garść świezych ziół: bazylii, oregano, estragonu
- do posypania: twardy, starty ser


W osolonej wodzie gotujemy al dente makaron wg. przepisu na opakowaniu.
Szpinak gotujemy we wrzątku przez 2 minuty- osączamy na sicie.
Kroimy.
Na maśle podsmażamy czosnek, dodajemy serek mascarpone oraz śmietanę i pokrojony szpinak. Smażymy cały czas mieszając przez ok. 4 minuty.
Dodajemy świeże zioła oraz przyprawy.
Ugotowany makaron odlewamy i przekładamy do garnka średniej wielkości, wlewamy szpinakowy sos, mieszamy. Posypujemy  twardym, startym serem .
Przekładamy na talerze lub do misek i jemy.
Smacznego!:)



Użyłam spaghetti  razowego BIO  firmy LaSelva, jest on bardzo dobry gatunkowo, choć bezjajeczny. Bardzo nam posmakował. Polecamy!

Taki makaron możecie zakupić w sieci sklepów Organic Farma Zdrowia lub przez internet na Ekosfera24.pl

______________________________♥______________________________

12 komentarzy:

  1. Zdecydowanie anie dla mnie! To jedna z moich ulubionych makaronowych wariacji. Mogłabym powtarzać to danie codziennie...

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo ciesze sie ze przepis sie spodobał :)

    OdpowiedzUsuń
  3. szczerze mówiąc nie próbowałam jeszcze tego kremowego połączenia,ale czas to zmienić;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Już wyobrażam sobie jak cudownie to smakuje! <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Mascarpone ze spaghetti .. to musi być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  6. nie bez przyczyny ludzie tak lubia makarony ^^

    OdpowiedzUsuń
  7. Oj smakowicie u Ciebie. Olciaku, oj smakowicie. :)
    Coraz zdrowiej.
    Pozdrawiam
    A.

    OdpowiedzUsuń
  8. Serek mascarpone uwielbiam pod każdą postacią! Chociaż z makaronem jeszcze nie próbowałam, ale to znak, że czas najwyższy : )

    Robisz świetne zdjęcia!

    Pozdrawiam serdecznie i w wolnej chwili zapraszam do siebie: http://photobymagdalena.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo podoba mi się Twój pomysł na obiad Kochana:) smakowity i na dodatek pieknie wyglada:) buziak

    OdpowiedzUsuń
  10. ja jeszcze przed obiadem, a tu takie pyszności widzę :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz. Wszystkie z uwagą czytam, choć nie zawsze mogę odpisać. Jeśli masz jakieś pytanie napisz na maila waniliowachmurka@gmail.com
Zapraszam też na fanpejdż Waniliowej Chmurki na Facebooku.

Blogger template designed By The Sunday Studio.