Francuskie kwadraty z truskawkami i twarożkiem

Są takie dni kiedy, mam ochotę na ekspresowe ciastko zrobione z półproduktu. Bo przecież nie zawsze  mamy ochotę i czas na zrobienie własnego ciasta francuskiego.

Oprószone cukrem brzegi, środek wypełniony twarożkiem i truskawkami- taak.. tego mi było trzeba!

Przepis

Twarożek mieszamy w miseczce z cukrem waniliowym.

Z ciasta francuskiego wycinamy kwadraty, robimy również "obramowania" wycinając paski z kawałka  ciasta (jak na zdjęciu).

Rozkłócamy żółtko i za pomocą pędzelka ( świetnie spisał się ten z MAKRO Cash and Carry  ) smarujemy brzegi ciastek, posypując cukrem.

W środku ciastek robimy dziurki widelcem- ciasto musi być napowietrzone.

Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek i kroimy w plastry.

Następnie do środka nakładamy łyżkę twarożku oraz pokrojone kawałki truskawek.

Rozkładamy ciastka na blasze od piekarnika, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia

.

Nastawiamy piekarnik do 180 stopni C i pieczemy w nim ciastka na złoty kolor- ok. 20 minut.

Studzimy na kratce.

Smacznego!

______________________________♥______________________________