13.12.2010

Słodkie supełki




Pojawiam się i znikam, kolejny tydzień na największych obrotach. 
Dzień zastaję dopiero po siódmej, akurat wtedy gdy wychodzę do szkoły, gdy wracam zastaje Mnie noc.
Doczekaliśmy się najkrótszych dni w roku.


Przepis na Cukrowe laski z przepisu Marthy Stewart, zmieniłam tylko sposób wykończenia

6 sztuk

230 g miękkiego masła
1 szklanka przesianego  cukru pudru
1 duże jajko
1/2 łyżeczki esencji waniliowej
szczypta soli
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej plus dodatkowo do posypania 
czerwony barwnik spożywczy
cukier do dekoracji

Utrzyj mikserem masło z cukrem na puszystą masę. Wbij jajko, dodaj esencję i sól. Zmniejsz prędkość miksera, dodaj mąkę i połącz składniki. Jedną zagnieć z czerwonym barwnikiem. Uformuj z ciasta dwie kulki i włóż  je do woreczków, następnie zamknij w lodówce na około 20 minut lub całą noc.
Wyłóż blachy do pieczenia pergaminem. Podziel niebarwione ciasto na 6 równych części i przełóż na stolnicę wysypaną mąką. Z każdej części uformuj 30 cm wałek. Włóż do lodówki na 10 minut; ciasto stężeje, ale pozostanie elastyczne. Powtórz to samo z barwionym ciastem.
Spleć razem barwione i niebarwione kawałki. Powtórz to samo jeszcze 5 razy.
Ułóż laski na blachach, w odległości 5 cm.
Wstaw do lodówki na 1 godzinę (albo na noc, przykryte plastikową folią).
Rozgrzej piec do 160 st. C Piecz, obracając blachami, aż ciastka stwardnieją  ale nie zmienią koloru, 20- 24 minuty. Przenieś blachy na ruszt.
Posmaruj niebarwione części lasek wodą i posyp cukrem. Ciasteczka można przechowywać przez tydzień w pokojowej temperaturze, w szczelnie zamkniętym pojemniku. To także moja propozycja na słodki podarek:)



______________________________♥______________________________


24 komentarze:

  1. Przesłodko wyglądają! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Olciaku , ja bardzo lubię te krótsze dnie i dłuższe noce. Mam chyba tendencje do nocnych rozmyślań i samotnego picia herbaty. A to ostatnie uwielbiam szczególnie w takie noce.
    A słodkie laski są prawdziwie..urocze.
    Pozdrawiam
    Ania

    OdpowiedzUsuń
  3. slicznosci Olciku! dziekuje, ze wzielas udzial w zabawie! :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ładne są Olciku:))
    I ładne zdjęcie z lodem na szybie.

    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  5. alez mróz pięknie namalował na szybie :)) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Śliczne są Twoje supełki, bardzo mi się podobają i sliczne zdjęcia mrozu na szybie !:)
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Oo, też mnie kusiły z gazety :D Piękne są!

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo fajne te supełki:) I ja miałam na nie chrapkę... Pozdrawiam Olciku:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ale świetny blog. Ślinka leci przy przeglądaniu, Masz talent do pracy , ale i do podania tego na fotach. Brawo!

    OdpowiedzUsuń
  10. Ale tutaj pięknie, pysznie, magicznie, Świątecznie;)

    OdpowiedzUsuń
  11. w sam raz do powieszenia na choince :)

    OdpowiedzUsuń
  12. o, też chciałam je zrobic:)

    OdpowiedzUsuń
  13. słodkie, ładne, kolorowe - idealne na prezent
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  14. Jakie piękne obrazy mróz Ci na oknie maluje;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Czarująco-wspaniałe.
    Ja już czuję ich aromat.

    OdpowiedzUsuń
  16. Bardzo ładne!!Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  17. śliczne, kolorowe, wesołe. Bardzo mi się podobają Twoje ciastka - świderki

    OdpowiedzUsuń
  18. Ale mnie kuszą takie słodkości! W końcu nie wytrzymam i zrobię :) Dzieciom na pewno by się spodobały.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz. Wszystkie z uwagą czytam, choć nie zawsze mogę odpisać. Jeśli masz jakieś pytanie napisz na maila waniliowachmurka@gmail.com
Zapraszam też na fanpejdż Waniliowej Chmurki na Facebooku.

Blogger template designed By The Sunday Studio.