Makaron rządzi!

Makaronowe dania uwielbiam, nie zdziwi Was to na pewno widząc liczbę przepisów na Moim blogu z nim w roli głównej. 

Gdy pojawi się na stole pewnikiem jest, że najpierw rękę skieruję w jego stronę.

Z okazji przesympatycznej i Moim zdaniem bardzo przydatnej akcji pt: " Makaron rządzi zdrowo" finansowanej z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych zdecydowałam się na skrobnąć klika słów o tym cennym składniku naszego pożywienia.

Na polskich stołach wciąż wypierany niestety jest przez ziemniaki, ryż czy też kaszę. A szkoda!, bo:

• Zawiera dużo węglowodanów, a jednocześnie ma niski indeks glikemiczny, co powoduje powolne uwalnianie się cukrów i sprawia, że mamy więcej energii przez dłuższy czas. Niewielka ilość błonnika pokarmowego sprawia, że łatwo się trawi.
• Daje lepszą wydolność organizmu dzięki niemu glikogen (substancja zapasowa wykorzystywana w pierwszej kolejności przy wysiłku fizycznym lub podczas głodu) lepiej magazynuje się w mięśniach i wątrobie. Do uwalniania glikogenu potrzeba mniej tlenu, dzięki czemu organizm mniej się męczy. Dodatkowo łatwostrawność makaronu jest bardzo ważna podczas uprawiania sportów, ponieważ zmniejsza ryzyko wystąpienia kolki.
• Posiada tryptofan, który jest niezbędnym dla organizmu człowieka składnikiem do produkcji serotoniny - hormonu szczęścia. Jedząc makaron poprawiamy sobie samopoczucie.
• Specjaliści od żywienia  wciąż walczą z mitem dotyczącym jego kaloryczności.  Nieprawdą jest, że makaron tuczy. Wszystko zależy od dodatków  i sposobu przyrządzenia.

Mam nadzieję, że przypomnicie sobie (jeśli dotąd tego nie zrobiliście) o jego dobroczynnym wpływie na Nasz organizm:)!

Zapraszam Was też do klinknięcia na stronę główną akcji, warto na prawdę:)!

______________________________♥______________________________

Miłego makaronowania,

Olcik