20.09.2010

Oreo cupcakes


Kto nie zna tych kolorowych, przepysznie zdobionych babeczek? Chyba nie ma takiej osoby.A jeśli by się już znalazła, to zaraz na pewno nadrobi zaległości:)
Cupcake to zdobiona  babeczka, której nazwa pochodzi od angielskiego "cake" (ciastko) i "cup",jako skrót od "teacup" (filiżanka), ponieważ jest jej rozmiarów. Przez poprzednie stulecia, zanim papierowe foremki do muffinów zostały szeroko rozpowszechnione, były często pieczone w osobnych formach, szablonach i garnkach.
Cała Ameryka i Wielka Brytania zwariowała na ich punkcie. Są one bowiem często serwowane w czasie różnych uroczystości, jak na przykład na imprezach urodzinowych. Dodatkowo mogą być także podawane jako dodatek do popołudniowej herbaty. Są wygodniejszą alternatywą dla zwykłych ciast, ponieważ są mniejsze i nie trzeba ich dzielić na części przy pomocy specjalnych przyrządów kuchennych.
Dodatkowym aututem jest ich przygotowanie- bajka.

Jeśli chodzi o ciastka Oreo to już zupełnie inna historia, ale o niej par
ę słów już w krótce. Jedyne co mogę zdradzić to to, że zupełnie straciłam dla nich głowę ;).

Na  6 sztuk:

-  1 jajko
- 125 ml mleka
- 20 g słodkiego kakao
- 90 g cukru demerara
- 60 g miękkiego masła
- 175 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3-4  pokruszone ciasteczka Oreo

Dekoracja:
- 80 ml śmietany 36%
-  3 ciasteczka Oreo


Do miski wkładam miękkie masło, dodaję cukier, miksuję na jasny krem.
Dodaję mleko i miksuję, a potem pozostałe składniki i znów miksuję.
Następnie tak przygotowaną masę przekładamy do foremek na muffiny - robię to zazwyczaj za pomocą łyżki do lodów, wkładamy papilotki i wypełniamy je do połowy wysokości.
Pieczemy w 180 st. C przez ok. 20 minut.
Studzimy na kuchennej kratce.
Ubijamy śmietanę na sztywno. Przekładamy do szprycy. Dekorujemy nasze babeczki, a na wierzchu każdej z  nich umieszczamy połówkę ciastka Oreo i zajadamy ze smakiem.
Smacznego!:)

Słodkich snów:)  

______________________________♥______________________________

                                    

29 komentarzy:

  1. Dzięki Ciastello:)
    Trzymaj się!

    OdpowiedzUsuń
  2. podeślij jedno ciastko chociaż to będą słodkie :)
    buziak :*

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetna sprawa! A cupcake`i i muffiny, to ja zawsze i wszędzie. ;))

    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  4. Zachwycam się wyglądem cupcakes, to taka biżuteria cukiernicza, ale nie jestem miłośniczką ich smaku.

    OdpowiedzUsuń
  5. uprzedziłaś moje plany! :D
    dobrze wiedzieć, że faktycznie są pyszne. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. oj taaaak! to coś dla mnie, dla Oreo również straciłam głowę :)

    OdpowiedzUsuń
  7. babeczkowe szaleństwo. są takie ładne :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. mmmm,pycha wygladaja!!!

    pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. cupkejki znam, a jak! oreo nigdy nie jadłam :]

    OdpowiedzUsuń
  10. cupcake -lubię to słowo, szczególnie jeśli oznacza zwrot wobec osoby, którą darzy się uczuciem :)
    a ciasteczek szukam i szukam, ale nadal nie mogę znaleźć ;/

    OdpowiedzUsuń
  11. Cupcake to dla mnie równoważność dla muffinek. A uwielbiam pod każdą postacią bez względu na nazwę.
    A ciastek Oreo ja nigdy nie widziałam na wlasne oczy. Pamiętam , że bohaterki SATC zajadały je z mlekiem na pocieszenie. Wiesz może gdzie można je dostać?
    Pozdrawiam
    Ania

    OdpowiedzUsuń
  12. Pyszności cudne Ci wyszły z nich :D

    OdpowiedzUsuń
  13. pięknie wyglądają te słodkości:)) mniam

    OdpowiedzUsuń
  14. fajne te Twoje ozdobne muffinki :)

    OdpowiedzUsuń
  15. na wyspie to nawet na weselach zamiast tortu je podaja! a mnie sie ostatnio przejadly, choc powoli zaczynam za nimi tesknic ;-)

    OdpowiedzUsuń
  16. Właśnie kubek kawy obok stoi... i taka Twoja babeczka by mi idealnie pasowała :) mogłabym się nawet zrzec cukru w kawie na jej rzecz :)

    OdpowiedzUsuń
  17. olciaku, dziekuje ci za wyjasnienie cupcake, bo ostatnio to byla moja niemala zagwostka o co chodzi pomiedzy muffinką i cupcakiem :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Kuchareczko- wierz mi, że i Ja ją miałam:)

    Amarantko- Częstuj się :]


    Viri- spróbuj koniecznie kiedyś, polecam bardzo:))

    Cukrowa Wróżko- a widzisz, choć raz cię w babeczkowych przepisach wyprzedziłam :-)

    Cudawianko- o tak, nawet gdy się przejedzą, to zaraz powraca na nie ochotka

    Przypraw Mnie- na Allegro :)

    Asiejko, Ilciu, Ivon- dziękuję:*

    Pozdrawiam Was serdecznie,
    Olcik

    OdpowiedzUsuń
  19. Hm, ja chyb nawet ciastek oreo nigdy nie jadłam...:)

    OdpowiedzUsuń
  20. Fajne babeczki::)
    A ciasteczek tych jeszcze nigdy nie jadłam.
    Pozdrowienia:)

    OdpowiedzUsuń
  21. uwielbiam takie ciastka szkoda, że chwilowo nie mogę się na nie pokusić :) piękne zdjęcia :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  22. Bardzo lubię te maleństwa ale tylko domowej roboty że się tak wyrażę ;)
    Te z kolorowymi masami skutecznie mnie odstraszają fuj...
    A Oreo Oreo - pół pracy za nimi szaleje ja nie ;D

    OdpowiedzUsuń
  23. Jakoś nie mogę zrozumieć szaleństwa na punkcie.. oreo. Bo cupcakes uwielbiam ;) ale miałam niedawno okazję spróbować oreo i absolutnie mnie nie zachwyciły, a co chwilę je znajduję na blogach i niemal wszyscy się nimi zachwycają. Ja się pytam - co w nich jest takiego super? Bo mnie to po prostu ciekawi ;)

    OdpowiedzUsuń
  24. ja bardziej wolę nasze Hity od Oreo, ale babeczka wygląda baaardzo pysznie i jest taka puszysta <3

    OdpowiedzUsuń
  25. Adrijah- konsystencja, smak, kształt,kolor. mmmmm..

    OdpowiedzUsuń
  26. Oreo ehh....skąd ja to znam ;) też je uwielbiam i czasami wcinam w ilościach hurtowych :D
    Babeczki są wyborne pod względem wyglądu i smaku pewnie też!

    Zapraszam Cię Oluś na staro-nowego bloga, tym razem pod innym adresem:
    www.kuchcikowo.wordpress.com

    OdpowiedzUsuń
  27. Fiolunko- dziękuję wpadnę, a co do ciastek to widzę, że się zgadzamy:D

    OdpowiedzUsuń
  28. Uwielbiam te małe dzieła sztuki, Twoje wyszły przepięknie. Chętnie wgryzłabym się w taką babeczkę. Pozdrawiam. chanya13

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz. Wszystkie z uwagą czytam, choć nie zawsze mogę odpisać. Jeśli masz jakieś pytanie napisz na maila waniliowachmurka@gmail.com
Zapraszam też na fanpejdż Waniliowej Chmurki na Facebooku.

Blogger template designed By The Sunday Studio.