Marchewka, por, kiełki- zupa krem

/ dla 4 osób/

- 4 duże marchewki

- 1 por

- 2  łyżki masła

- 1 l bulionu warzywnego lub drobiowego

- 1 ząbek czosnku

- 1 łyżeczka kminku

- sól , pieprz

- czerwona papryka (w proszku)

- curry

- kiełki ( u mnie kiełki brokuła)

- świeży koperek

Marchew obrać, pokroić  w krążki wraz z porem.

Zagotować bulion, wrzucić krążki marchewki. Por zeszlklić na maśle.

Wrzucić do gotującej się zupy, gotować go miękkości.

Następnie zmiksować blenderem.  Doprawić solą i pieprzem, słodką papryką w proszku i curry

Zupę podawać ze świeżym, posiekanym koperkiem i kiełkami brokuła.

Smacznego!

 Bądź na bieżąco śledź Waniliową na facebooku i twitterze

______________________________♥______________________________