Popękane ciasteczka czekoladowe

 Z okazji wczorajszego święta można by było zaśpiewać "Ja mam dwadzieścia lat, Ty masz dwadzieścia lat przed nami siódme niebo (..)"

 i.. dwadzieścia ciasteczek też było :)

/ przepis własny,  na 20 ciasteczek/

- 50 g mąki pszennej

- 30 g miękkiego  masła

- 30 g kakao bez cukru

- 70 g cukru pudru +  3 łyżki do obtoczenia ciasteczek

- 1 małe jajko

- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystkie składniki wymieszać, zagnieść (najlepiej mikserem) masa jest bardzo klejąca. Zawinąć w foliowy woreczek i przełożyć do zamrażalnika na 1 h. Po tym czasie wyjąć ciasto i odrywać małe kawałeczki, utoczyć z nich kulki (warto zwilżyć dłonie wodą- masa będzie się łatwiej formowała).

Na talerzyku wysypać 3 łyżki cukru pudru i obtaczać w  nim ciasteczkowe kulki. Kłaść w sporych odstępach  na płaskiej blasze od piekarnika, wyłożonej papierem do pieczenia.

Nastawić piekarnik do 190 stopni C. (bez termoobiegu) i piec w nim ciastka przez 10 minut.

Smacznego! :)

Ps: Dziękuję wszystkim za życzenia  urodzinowe, jesteście niesamowici ! :)

Bądź na bieżąco śledź Waniliową na facebooku, instagramie i twitterze

  ______________________________♥____________________________