01.02.2013

Sernik waniliowy z czekoladowo-kokosowym wykończeniem

Sernik o smaku waniliowym, z  wykończeniem czekoladowo-kokosowym. Nieprzesłodzony ( dzięki gorzkiej czekoladzie), na prawdę pyszny.
Sernik waniliowy z czekoladowo-kokosowym wykończeniem
/ przepis własny, na tortownicę o średnicy 22 cm/

- 0,5 kg twarogu sernikowego
- 2 jajka
-  170 g cukru pudru
- 3 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
- 2 łyżeczki mąki pszennej
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
spód:
- 50 g masła (miękkiego)
- 120 g ciasteczek pełnoziarnistych z kokosem
wierzch:
- 50 g gorzkiej czekolady + 1 łyżka mleka
- 2 łyżki wiórek kokosowych
W malakserze rozdrobnić ciasteczka wraz z masłem.Wylepić tak powstałą masą tortownicę.
Twaróg zmiksować z jajkami, cukrem waniliowym i cukrem.
Dodać oba typy mąk, odrobinkę soli, wymieszać. Przelać do tortownicy.
Piec w temp. 170 stopni przez ok. 50 minut- na złoty kolor.
Wystudzić w formie.
W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę dodając do niej odrobinkę mleka, zamieszać i polać nią wierzch sernika. Na koniec udekorować ciasto wiórkami kokosowymi.
Sernik najlepiej smakuje po 12h.
Smacznego!:)




Bądź na bieżąco śledź Waniliową na facebooku i twitterze
 
______________________________♥______________________________

13 komentarzy:

  1. Wszystko zawsze dzięki czekoladzie :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Też miałam taki zeszyt:) Ach stare, piękne czasy dzieciństwa:) Kawałeczek apetycznego ciasta porywam i życzę udanego weekendu:)

    OdpowiedzUsuń
  3. idealny!;) serniki to jednak najlepsze ciasta!:D

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam nieprzesłodzone serniki, mniam!

    OdpowiedzUsuń
  5. I znów jestem głodna! Uwielbiam takie wypieki :)

    OdpowiedzUsuń
  6. a ja mam takie zeszyty do dziś :]
    są takim wspomnieniem. ach, wspaniałe dzieciństwo!
    pyszny serniczek, chyba wpadnę na kawałeczek :]

    OdpowiedzUsuń
  7. Auroro- ha! dokładnie :D

    Nemi, Karmel-itko - a ten zeszyt znalazłam w dziadkowej szufladzie :)

    Pozdrowienia dla wszystkich komentujących, częstujcie się!

    OdpowiedzUsuń
  8. ten serniczek jest świetny , i to pyszne słodkie wykończenie *-*

    OdpowiedzUsuń
  9. Olcik sernik wygląda przepysznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. kusisz tym sernikiem, zaraz ide do sklepu to kupię ser :)

    OdpowiedzUsuń
  11. robisz mi smaka :D a ostatnio pilnuję się bardzo żeby nie jeść za dużo słodyczy :)

    OdpowiedzUsuń
  12. ależ mi narobiłas smaka na sernik! a w takiej smacznej oprawie to już w ogóle :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda świetnie - ta polewa czekoladowa musiała cudnie dopełniać smak :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz. Wszystkie z uwagą czytam, choć nie zawsze mogę odpisać. Jeśli masz jakieś pytanie napisz na maila waniliowachmurka@gmail.com
Zapraszam też na fanpejdż Waniliowej Chmurki na Facebooku.

Blogger template designed By The Sunday Studio.