1.02.2013

Sernik waniliowy z czekoladowo-kokosowym wykończeniem

By Waniliowa Chmurka
Sernik o smaku waniliowym, z  wykończeniem czekoladowo-kokosowym. Nieprzesłodzony ( dzięki gorzkiej czekoladzie), na prawdę pyszny.
Sernik waniliowy z czekoladowo-kokosowym wykończeniem
/ przepis własny, na tortownicę o średnicy 22 cm/

- 0,5 kg twarogu sernikowego
- 2 jajka
-  170 g cukru pudru
- 3 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
- 2 łyżeczki mąki pszennej
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
spód:
- 50 g masła (miękkiego)
- 120 g ciasteczek pełnoziarnistych z kokosem
wierzch:
- 50 g gorzkiej czekolady + 1 łyżka mleka
- 2 łyżki wiórek kokosowych
W malakserze rozdrobnić ciasteczka wraz z masłem.Wylepić tak powstałą masą tortownicę.
Twaróg zmiksować z jajkami, cukrem waniliowym i cukrem.
Dodać oba typy mąk, odrobinkę soli, wymieszać. Przelać do tortownicy.
Piec w temp. 170 stopni przez ok. 50 minut- na złoty kolor.
Wystudzić w formie.
W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę dodając do niej odrobinkę mleka, zamieszać i polać nią wierzch sernika. Na koniec udekorować ciasto wiórkami kokosowymi.
Sernik najlepiej smakuje po 12h.
Smacznego!:)




Bądź na bieżąco śledź Waniliową na facebooku i twitterze
 
______________________________♥______________________________

Powiązane wpisy

    13 komentarzy

    Dziękuję za komentarz. Wszystkie z uwagą czytam, choć nie zawsze mogę odpisać. Jeśli masz jakieś pytanie napisz na maila waniliowachmurka@gmail.com
    Zapraszam też na fanpejdż Waniliowej Chmurki na Facebooku.

    1. Aurora1.02.2013, 15:40

      Wszystko zawsze dzięki czekoladzie :D

      OdpowiedzUsuń
    2. Nemi1.02.2013, 15:48

      Też miałam taki zeszyt:) Ach stare, piękne czasy dzieciństwa:) Kawałeczek apetycznego ciasta porywam i życzę udanego weekendu:)

      OdpowiedzUsuń
    3. Daria1.02.2013, 19:10

      idealny!;) serniki to jednak najlepsze ciasta!:D

      OdpowiedzUsuń
    4. Capacitier1.02.2013, 19:13

      Uwielbiam nieprzesłodzone serniki, mniam!

      OdpowiedzUsuń
    5. Kamciss1.02.2013, 20:52

      I znów jestem głodna! Uwielbiam takie wypieki :)

      OdpowiedzUsuń
    6. Karmel-itka1.02.2013, 21:16

      a ja mam takie zeszyty do dziś :]
      są takim wspomnieniem. ach, wspaniałe dzieciństwo!
      pyszny serniczek, chyba wpadnę na kawałeczek :]

      OdpowiedzUsuń
    7. Waniliowa Chmurka1.02.2013, 21:30

      Auroro- ha! dokładnie :D

      Nemi, Karmel-itko - a ten zeszyt znalazłam w dziadkowej szufladzie :)

      Pozdrowienia dla wszystkich komentujących, częstujcie się!

      OdpowiedzUsuń
    8. teenager ;)2.02.2013, 05:44

      ten serniczek jest świetny , i to pyszne słodkie wykończenie *-*

      OdpowiedzUsuń
    9. Majana2.02.2013, 13:20

      Olcik sernik wygląda przepysznie! :)

      OdpowiedzUsuń
    10. Agata Chmielewska (Kurczak)2.02.2013, 15:53

      kusisz tym sernikiem, zaraz ide do sklepu to kupię ser :)

      OdpowiedzUsuń
    11. katie2.02.2013, 18:23

      robisz mi smaka :D a ostatnio pilnuję się bardzo żeby nie jeść za dużo słodyczy :)

      OdpowiedzUsuń
    12. Smakiem Pisany2.02.2013, 20:47

      ależ mi narobiłas smaka na sernik! a w takiej smacznej oprawie to już w ogóle :)

      OdpowiedzUsuń
    13. gin4.02.2013, 19:41

      Wygląda świetnie - ta polewa czekoladowa musiała cudnie dopełniać smak :)

      OdpowiedzUsuń

    jestem na instagramie